Пряний курча з кардамоном в вершковому соусі - рецепт

Відео: Юлія Висоцька - Пряна курка

Фото до рецептом: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі

Відео: Курча шкмерулі (чкмерулі). Просто, смачно, недорого.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Циплeнок-карі

Як приготувати

Вимити, обсушити курчати. Нарізати на великі шматочки.

У сотейнику розігріти масло і обсмажити курочку до рум`яної скоринки.

Змішати спеції: каррі, товчений кардамон, куркуму і додати до курочку.

Зменшити вогонь, посолити, поперчити, додати сметану і вершки.

Накрити кришкою і на повільному вогні потомить 40-50 хв.

складові

Курча або окремі його частини - у мене філе грудок 4шт і гомілки 4 шт.

Сметана 20% - 200г

Вершки 10% - 200мл

Каррі (порошок) - 1 ст ложка

Кардамон - 1/3 ч ложки

Куркума - ч ложки

Перець чорний

сіль

Рослинна олія для смаження



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі
Фото приготування страви: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі
Фото приготування страви: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі


Фото приготування страви: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі
Фото приготування страви: Пряний курча з кардамоном у вершковому соусі
Про рецепті
На гарнір, по ідеї, проситься рис. Але з пшоном набагато смачніше і затишніше :)Пряний курча з кардамоном в вершковому соусі - рецепт

Рецепт: Пряний курча з кардамоном в вершковому соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Курячі стегенця томлені із зеленню по-азербайджанські рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пряний курча з кардамоном в вершковому соусі - рецепт