У чаші комбайна або процесора пробиваємо рибне філе з сухарями в фарш, додаємо яйце, подрібнену зелень, перці, лимонний сік і цедру, солимо до смаку.
Формуємо маленькі фрикадельки і прибираємо їх в холодильник.
В оливковій олії пасеруємо до прозорості подрібнену цибулю, додаємо порубаний часник, томати, прянощі, воду, цукор і сіль, доводимо до кипіння і акуратно опускаємо тюфтельки.
Відео: РИБНІ КОТЛЕТИ в ніжному томатному соусі. (Fish Burgers in tomato sauce)
Тушкуємо під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин.
Смачного!