Соус з креветками і грибами! ! ! - рецепт

Відео: СПАГЕТТІ з креветками І ГРИБАМИ В ВЕРШКОВОМУ соусі

Фото до рецептом: Соус з Креветками і грибами! ! !

кухня: Домашня

Відео: 43.США КРЕВЕТКИ з часниковим соусом. ГОТУЄМО ОБІД ВІДЕО РЕЦЕПТ

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 6

Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим соусом!

Складність: Середній

Як приготувати

Беремо великі креветки і чистимо. Якщо немає великих використовуємо середні!

Дрібно ріжемо цибулю і часник. Крупно ріжемо гриби!

Обсмажуємо на оливковій олії до прозорості цибулю і часник. Додаємо бекон і гриби!

Смажимо до випаровування рідини, посипаємо борошном і додаємо вершкове масло, і обсмажуємо 2 хвилини!

Додаємо бульйон, вершки, портвейн і вино. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо 10 - 15 хвилин!

Не забуваємо посольть і по перчити, додаємо мускатний горіх!

Розмолоти в блендер сухі гриби, злегка не до порошку!

В кінці варіння додаємо креветки, доводимо до кипіння і вимикаємо!

Висипаємо дрібно порізану кінзу, залишивши кілька гілочок для прикраси!

Подаємо соус в тарілках, поклавши з верху сметану і присипавши сухими грибами, прикрасивши зеленню петрушки!

Ну і як завжди удачі, гарного настрою, і приємного апетиту!

складові

Креветки великі 1кг.

Гриби 300гр. (Alii, Pioppini).

Лук 1 головка.

Борошно 2ст

Вершкове масло 20 - 30гр.

Оливкова олія для обсмажування 2ст

Бекон 6 смужок вижаренних.

Бульйон курячий 200мл.

Вершки жирні 100мл.

Портвейн сухий 100мл.

Вино біле сухе 100 мл.

Чорний перець 1 / 4ч.л. Червоний перець 1 / 4ч.л.

Часник 4 зубки.

Петрушка 1/4 пучка.

Мускатний горіх 1 / 4ч.л.

Гриби сухі 15гр. (Shiitake).

Сметана 3ст.л.

Сіль за смаком.

Відео: КРЕВЕТКИ В ВЕРШКОВОМУ соусі. Як приготувати швидко і смачно!



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !


Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !
Фото приготування страви: Соус з Креветками і грибами! ! !

Рецепт: Соус з Креветками і грибами! ! !, Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Соус з креветками і грибами! ! ! - рецепт