Сало з часником (рецепт)
Відео: Сало з часником і перцем, простий рецепт.
Мало хто з слов`ян не любить покуштувати скибочку солоного сальця за обіднім столом! Спори про корисність цього продукту йдуть вже довгі роки: деякі народності вважають гріхом вживання сала, але у слов`ян - це дуже популярний продукт: насичений калоріями, ситний і смачний, до того ж, не дуже дорогий і простий у приготуванні.
В Залежно від того, як вигодовували свинку, сало може бути м`яким - якщо порося споживав хліб і кукурузкой, і жорстким, якщо свиню не годували і вона часто голодувала. З м`яким сальцем проблем в приготуванні немає: вже його не приготуй: в засолочку, замаринувати або запекти - сало матиме успіх, а ось щільне, жорстке сало не кожному до смаку.
Зало з часником за цим рецептом можна приготувати як з жирного, м`якого сала, так і з жорсткого: пастообразная маса чудово намазується на хліб, а швидкий засолення вирішує проблему приготування швидкої закуски - перемелене сало готове до вживання через добу після засолу.
Як приготувати рецепт сало з часником:
Відео: Готуємо солоне сало з часником. Оочень смачно! :)
1) Для приготування закуски підійде сало жорстких сортів. Взяти сало свиняче, зняти шкуру, нарізати невеликими шматочками і пропустити через м`ясорубку.
2) Очистити часник від лушпиння, подрібнити і додати в отриману масу з перемеленого сала.
Відео: Сало, перекручене з часником
3) Насіння коріандру розчавити додати в масу з сала, посолити, додати чорний мелений перець і ретельно перемішати. На 1 добу поставити холодне місце.
4) Сало з часником намазують на хліб і вживають як закуску до міцних напоїв або як бутерброд.
Інгредієнти для рецепта "сало з часником":
Скільки днів солиться сало Сало дуже смачний і не менш корисний продукт, якщо, звичайно, вживати його в помірних кількостях. У ньому містяться незамінні жирні кислоти, необхідні для нормальної роботи органів серцево-судинної системи. Це прекрасна закуска, яку ви можете…
Як позбутися від зубного болю при вагітності Відео: зняти зубний біль при беременності.aviВагітність - це досить не простий, але щасливий період в житті жінки, який може затьмарити раптово з`явилася зубна біль. У такому положенні не рекомендується приймати обезболівающіе препарати, так як вони…
Як приготувати сало зі спеціями по-московськи? Відео: Сало варене в пакеті. Бомба рецепт.# 1Перш за все необхідно вибрати сало для майбутнього страви. Воно повинно бути свіжим, не старим, бажано, з прошарком (одна чи кілька) м`яса. Як приготувати сало зі спеціями: як слід виберіть сало, розріжте…
Як картоплю запекти у фользі? {Adsense}Їсти на природі завжди смачно, особливо страви, приготовані власноруч на вогнищі. Одним з таких страв є традиційна запечена картопля.Як картоплю запекти у фользі?Варіант 1Для приготування картоплі в фользі вам…
Як засолити смачно сало в домашніх умовах - кілька варіантів Відео: Смачна засолювання сала в домашніх умовах рецепт Секрету як правильно солити сало швидкоСвиняче сало - традиційний продукт у багатьох слов`янських народів. Зазвичай його вживають в солоному або копченому вигляді, рідше запікають у духовці або…
Шпик: що це за продукт і як його приготувати Їжа повинна бути не тільки корисною, але і смачною, приносити задоволення під час їжі. Інакше користі від неї ніякої, одні тільки витрати грошей, сил і часу. А що може бути смачніше, коли зголоднієш, ніж шматочок ароматного солоного сала,…
Як коптити сало в домашніх умовах? Відео: Як коптити сало в домашніх умовах. КРАЩИЙ РЕЦЕПТ !!!# 1Найбільшим плюсом копчення сала в домашніх умовах, є те, що цілком імовірно контролювати весь процес копчення сала перед своїми очима і регулювати під свій смак, ступінь соління і ступінь…
Як готувати манти Відео: Манти домашні. Як готувати мантиМанти - це східне блюдо. Воно популярне серед народів Центральної Азії, Туреччини, Пакистану та ін. Манти дуже схожі на російські пельмені, але відмінність їх полягає в тому, що готуються вони на пару і м`ясо…
Як приготувати свинячі шкварки Цей рецепт приготування свинячих шкварок широко використовується в Об`єднаному Королівстві Великобританії та Північної Ірландії, а також в країнах Британської Співдружності. Шкварки готуються зі свинячого сала. Можливо, вам доведеться пробувати…
Як засолити смачне сало? Ви не раз ловили себе на думці про те, як би смачно засолити сало? Способів засолювання сала існує велика кількість. Любителі поласувати сальцем колекціонують усілякі рецепти його приготування. Адже будь-який новий інгредієнт, доданий в розсіл або…
Як посмажити кабачки з часником: два різних варіанти приготування Існує маса способів, як посмажити кабачки з часником. Як правило, таке блюдо використовується в якості ароматної закуски, яку часто роблять до святкового столу. Однак крім основних інгредієнтів, в процесі приготування кабачків домогосподарки…