Якщо після приготування, наприклад домашнього майонезу, у вас в холодильнику залишилися білки і вам ну зовсім не хочеться піч звичне безе, пропоную випробувати ці ніжні кекси!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
На 6 порцій:
- 3 білка;
- 6 ст.л. цукрової пудри;
- 6 ст.л. вершкового масла;
- 6 ст.л. молока;
- 9 ст.л. з гіркою борошна в / с;
- 0,75 ч.л. розпушувача;
- сіль - на кінчику ножа;
- ванілін - на кінчику ножа.
Інструкція
1
Вершкове масло розтопити і остудити. Духовку поставити розігріватися до 200 градусів. Збити білки з цукром до стійкої піни, додаємо масло і перемішуємо.
2
У миску з білками і маслом просіюємо суміш борошна з розпушувачем, сіллю і ваніліном. Вимішуємо швидко, але акуратно. Додаємо молоко і збиваємо міксером протягом декількох секунд.
3
Переливаємо масу в змащені маслом формочки (якщо вони у вас не силіконові) і відправляємо в піч на 12-15 хвилин, до рум`яної скоринки. Наливаємо чашечку кави або чаю і насолоджуємося моментом! Смачного!
Відео: Ну, оочень смачний - Пиріг з Вишнею!Якщо ви хочете порадувати своїх домочадців або друзів смачним десертом, але при цьому у вас особливо немає часу на приготування, то спробуйте зробити заливний пиріг з вишнею. Рецептів цієї випічки існує…
Оладки з кабачків дивно смачні, корисні і, разом з тим, прості в приготуванні. Кабачки містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людині. Це нескладне блюдо відмінно вийде навіть у недосвідчених господинь. Кабачкові оладки -…
Маффіни - це невеликі за своїми розмірами кекси. Приготувати їх простіше простого, будь-який школяр або початківець кулінар справиться з цим просто з успіхом. Тим більше що продукти, які потрібні для приготування маффинов на кефірі, завжди є в…
Відео: Юлія Висоцька - Шоколадні кекси з волоськими горіхамиДосить в рецепті тесту для кексів замінити звичайне молоко топленим, як випічка набуває абсолютно новий, більш ніжний смак. А якщо ще додати горіхи і шоколад, вийдуть кекси, гідні…
Відео: Морквяні кекси смакота!Морквяні кекси з фундуком припадуть до смаку тим, хто дотримується посту. Такі кекси внесуть різноманітність у повсякденне меню. Готуються вони за п`ятдесят хвилин, порцій виходить шість. Підберіть свій рецепт Вам…
кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Складність: СереднійЯк приготуватиШоколад і вершкове масло порубати на кубики, покласти в сотейник, розтопити на паровій бані, помішуючи, до однорідної консистенції.Відкласти, щоб трохи охололо.Міксером на…
Маффіни - це маленькі кексики, вага яких не перевищує зазвичай 100 м І хоча назва це звучить екзотично, їх цілком можна приготувати самостійно, в домашніх умовах. Почнемо, мабуть, з традиційного рецепту - маффинов з варенням, а потім розповімо, як…
складові100 г манної крупи400 г консервованих абрикосів1/2 ст. волоських горіхів500 мл молока50 г цукру15 г вершкового масла2 яйця2 ст.л. цукрової пудри1 ст.л. панірувальних сухарівванілін - на кінчику ножасіль за смакомСпосіб приготування400 мл…