"Ніжні" тістечка - рецепт

Фото до рецептом: Ніжні тістечка

кухня: Домашня

Час приготування: 90 хв.

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Смачно - Заварні # тістечка # профитролей Заварний КРЕМ Рецепт

1. Змішуємо розм`якшене масло, цукор і ванільний цукор. Збиваємо масу до "крихти" (На низькій швидкості міксера.

2. Додаємо жовтки і молоко (воду). Місимо і отримуємо ніжне тісто.

3. Катаємо "ковбаску" з отриманого тесту (по діаметру тістечок). Загортаємо в плівку, і кладемо в холодильник хвилин на 30.

3. Тим часом приготуємо суфле.

Змішуємо білки і цукрову пудру з ваніллю. Збиваємо масу на водяній бані.

4. Розпускаємо желатин у гарячій воді, і тонкою цівкою додаємо в білково-цукрову масу. Добре змішуємо (збиваємо) суміш.

Додаємо размороженную вишню без кісточок.

Ще раз добре заважаємо.

5. Дістаємо наше тісто з морозильної камери, і нарізаємо його. Отримуємо кругле печиво рівної форми. (Можете трохи "розтягнути" його руками на протвине).

У мене духовка не вказує градусів розігріву. З цього орієнтуюся на око. На середній температурі пекти печиво десь хвилин 15.

6. На половину готового печива викладаємо суфле. Накриваємо другою половиною печива. Притискаємо і ставимо в холодильник на хвилин 20-30.

7. плаву шоколад і додаємо в нього рослинне масло.

8. "обвалюють" тістечка в глазурі. І даємо їй схопитися (хвилин 10).

Відео: Бісквітні Тістечка «День і Ніч» відео рецепт

Готово!

Смачного!



складові

тісто

1-1.5 склянки борошна

120 гр. вершкового масла

100 гр. цукру

2 жовтки

2 ст. ложки води або молока

1 пакетик ванільного цукру

суфле

2 білки

1 ст. ложка желатину (я брала швидкорозчинний)

120 гр. цукрової пудри

ванільний цукор

100 гр. замороженої вишні (розморозити і відокремити від кісточок)

глазур

100 гр. шоколаду

3 ст. ложки рослинної олії

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Ніжні тістечка


Фото приготування страви: Ніжні тістечка
Про рецепті
Дуже смачно і просто)

рецепт: "ніжні" тістечка, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » "Ніжні" тістечка - рецепт