Відео: Паштет з яловичої печінки. Просто, смачно, недорого.
Ніжний і ситний домашній паштет стане відмінною дієтичної закускою, яку не соромно подати навіть самому вишуканому гурману. Таке смачне блюдо сподобається і членам сім`ї, адже його можна давати на сніданок дітям або поставити на стіл до вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 450 г яловичої печінки;
- 2 г меленого мускатного горіха;
- 1 морква;
- 120 г сала;
- 1/3 пучка петрушки;
- головка ріпчастої цибулі;
- щіпка запашного перцю;
- лавровий лист;
- 40 г вершкового масла;
- сіль.
Інструкція
1
Печінка ретельно помийте під проточною водою, позбавте від жилок і плівок, наріжте маленькими шматочками. Петрушку нарубати.
2
Очищені цибулю і моркву поріжте тонкими брусочками і обсмажте протягом 4 хвилин разом з шматочками свинячого шпику. Потім додайте до них запашний перець, печінку і лавровий лист. Обсмажте все інгредієнти до готовності, посоліть і перемішайте. Приберіть з блюда запашний перець і лавровий лист.
3
Додайте в сковороду петрушку і все добре перемішайте. Пропустіть приготовлену печінку з овочами через м`ясорубку два рази або подрібніть за допомогою блендера.
4
Перекладіть печінкову масу в каструлю, додайте мускатний горіх і поступово вбийте заздалегідь розтоплене вершкове масло. Паштет гарненько перемішайте, перекладете в скляний посуд і охолодіть.
Відео: АЗП З ТЕЛЯТИНИ / asy vealАзу з телятини користується великим попитом. Ця страва виходить дуже смачним, ситним і корисним. До нього ідеально підійде рис. Готувати його можна з будь-якого м`яса, яке вам подобається. Підберіть свій рецепт Вам…
Просте, але смачна страва з овочів з додаванням м`яса. Дуже ситне. У поєднанні з гарбузом воно просто незвичайно на смак. Словами цього не описати, тому просто спробуйте! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 600 г яловичини;- 5 картоплин;- 0,5 кг…
Відео: Давайте будувати і грати Lego Розміри # 8: Красті пиріг в обличчя! Сімпсони весело пакетЦе відмінне блюдо, приготоване з кальмарів, цибулі та болгарського перцю, залите ароматним маринадом, підійде як для святкового столу, так і для…
Відео: Печеня в горщиках. Картопля з куркоюКурка з картоплею - традиційне російське блюдо. А чому б не приготувати його в духовці в горщиках? Напевно всім вже набридла стандартна смажена курка з вареною картоплею. Підберіть свій рецепт Вам…
Квасоля - універсальний продукт. Вона є джерелом білків, крохмалю та цілого комплексу вітамінів і мінералів. З квасолею роблять смачні салати, вінегрети і гарніри до різних страв, з неї також можна приготувати самостійні закуски - ікру і паштети.…
картопля з тушонкою - одне з найпростіших в приготуванні страв. загасити картоплю з тушонкою можна на швидку руку, без будь-яких інших інгредієнтів, якщо ви перебуваєте на природі, наприклад, на дачі. Удома ж можна прикрасити смак і аромат цієї…
Відео: Як правильно приготувати смачну курку в духовціУ курячого м`яса багато шанувальників, адже це дуже смачний і корисний продукт, з якого можна приготувати безліч різних страв. А курка, запечена в духовці, традиційно вважається відмінним…
Відео: Паштет з яловичої печінки. Відео рецептПаштети можна робити з м`яса, птиці та риби, але саме приготований з печінки відрізняється особливо ніжним смаком. При бажанні з печінкового паштету можна створити справжній кулінарний шедевр, який буде…
Відео: Славний Стейк. Філе міньйон з гарніром.Один із секретів смачної страви полягає в правильному підборі гарніру. Для цього необхідно враховувати смакові особливості м`яса або риби. Так, яловичина добре поєднується з овочами, бобовими, рисом і…