Як приготувати мариновані баклажани

Відео: МАРИНОВАНІ БАКЛАЖАНИ Дуже Швидке приготування Готуємо за 20 хвилин.

Мариновані баклажани - це досить ситне і корисне блюдо. Воно ідеально підійде до абсолютно будь-якого гарніру за вашим бажанням. Зробіть свій раціон цими смачними баклажанами.
Апетитні мариновані баклажани
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - стиглі баклажани 3 шт .;
  • - соковита морква 1 шт .;
  • - часник 2 головки;
  • - цибуля ріпчаста 2 шт .;
  • - рослинне масло 4 ст.л .;
  • - кінза або ароматна петрушка один пучок;
  • - оцет 9% 1,5 ст.л .;
  • - сіль на ваш смак.

Інструкція

1


Ретельно помийте баклажани і трохи їх обсушити. Далі виделкою проколіть плід з різних сторін. Випікайте продукт при 210 градусах приблизно 25 хвилин. Далі промийте морква, очистіть і натріть її на середній тертці або наріжте середніми шматками.
2
Готові баклажани вийміть з духовки і трохи остудіть. Далі очистіть від шкірки, м`якоть не знімайте, слідом наріжте його маленькими шматочками. Потім помийте лук, очистіть і поріжте тоненькими півкільцями. Візьміть форму і рівно викладіть в неї баклажани.


3
Викладіть цибулю і моркву на баклажани. Далі сполосніть кінзу і відкиньте на друшляк, потім наріжте невеликими частинками і посипте поверхню страви. Потім вимийте часник, очистіть. Подрібніть і висипте в форму. Все посоліть.
4
Далі трохи полийте оцтом, додайте рослинне масло. Поставте баклажани під прес і залиште їх на 24 години.
Апетитні мариновані баклажани готові, зберігайте їх у прохолодному місці.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати мариновані баклажани