Тірамісу на бісквітної основі

Відео: Торт "Тірамісу". Покроковий відео рецепт.

Тірамісу - смачний десерт, який варто спробувати всім. Це не класичний рецепт звичного десерту, ми його приготуємо на бісквітної основі - вийде дуже ніжно, завдяки кави ласощі відразу набуває неповторний аромат.
Тірамісу на бісквітної основі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - по 250 г сирної маси або сиру, вершкового сиру, печива;
  • - 200 г борошна;
  • - половина банки згущеного молока;
  • - 1 склянка цукру;
  • - 3 яйця;
  • - какао порошок, кава на смак.

Інструкція

1


Приготуйте крем зі згущеного молока, сиру і вершкового сиру - збивайте до однорідності, крем повинен вийти повітряним, дуже ніжним.
2
Приготуйте бісквіт. Відокремте жовтки від білків. Засипте в жовтки півсклянки цукру. Білки збийте до стану білої тугий маси, засипте цукор. Жовтки відразу збийте з цукром і змішайте в одному посуді дві маси, додайте невеликими порціями борошно. Тісто для бісквітної основи готове.


3
Промажьте форму для випічки соняшниковою олією, на дно постеліть пергаментний папір. Надішліть в духовку на 20 хвилин. Перевіряйте готовність коржа дерев`яною паличкою. Готовий бісквіт розрізати на дві частини, просочити корж, який буде виконувати функцію дна, готовою кавою. Змастіть тоненьким шаром сирного крему.
4
Умочіть кожне печиво в каві, укладіть тонким шаром поверх сирного шару. Таким чином чергуйте шари десерту, поки не закінчиться печиво і солодкий крем (трохи залиште). Зверху прикрийте другим бісквітним коржем, рясно промажте верхівку і боки кремом. Приберіть тірамісу на бісквітної основі в холодильник для просочення на 4-5 годин. Прикрасити можете як завгодно - свіжими ягодами, цукровою пудрою, кокосовою стружкою, шоколадом.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тірамісу на бісквітної основі