Із зазначених продуктів приготувати бісквітний пласт заввишки близько 1,5 см.
Розрізати бісквіт на печива розміром 2Х10-12 см.
Приготувати просочення: в маленькій каструльці закип`ятити воду з цукром до розчинення цукру. Остудити. Додати сік лимона і лікер.
Приготувати крем: жовток розтерти з цукром, додати борошно, розвести молоком.
На слабкому вогні довести до кипіння, проварити пару хвилин до загустіння. Остудити.
Збити з розм`якшеним вершковим маслом, поступово додаючи його.
В кінці додати ванілін і ложку лікеру.
Укласти на блюдо шар бісквітного печива, просоченого приготовленої просоченням.
На печиво викласти частину ягід полуниці і покрити їх половиною крему.
Зверху покласти другий шар просоченого печива, ягоди і крем, що залишився.
Крем розрівняти. Прикрасити ягодами полуниці.
Поставити в холодильник на деякий час.
Смачного!