Торт "ангелок"
Відео: Персонажі Час Пригод в реальному житті
КОНКУРСУ
Мій кращий торт
Прийшли фірмовий рецепт незабутнього торта! Повітря вже щосили просочений святковим настроєм. Ми закликаємо вас ділитися своїми оригінальними рецептами святкових тортів! Чи не стримуйте свою ...
СКЛАДОВІ
- яйце - 4 шт.
- цукор - 200 г
- борошно - 150 г
- вершковий сир - 400 г
- цукрова пудра - 50 г
- вершки 35% - 100 г
- шоколад - 50 г
- вершкове масло - 30 г
- ванільна есенція або ванільний екстракт - за смаком
- харчовий барвник - за смаком
- просочення для коржів - за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
У чаші міксера збити яйця і цукор до тих пір, поки маса не стане пружною і не придбає білий колір. Для перевірки готовності проведіть ложкою по отриманої суміші - на готової залишиться борозенка. Просіяти в окремий посуд борошно. Всипати її до яєчної суміші і дуже акуратно перемішати лопаткою. Додати ванільну есенцію (опціонально).
крок 2
(Необов`язковий крок) Розділити отримане тісто на 3 рівних частини (я зважую за допомогою кухонних ваг) і змішати з барвниками до отримання бажаного кольору. Випікати при температурі 180 градусів близько 20-30 хвилин. (У мене форма 16см) Готові коржі викласти на решітку і остудити.
крок 3
Для крему: Вершки збити на невеликій швидкості приблизно 2-3 хвилини. Як тільки вершки почнуть густіти, додати цукрову пудру, перемішати (щоб пудра не розлетілася по робочій поверхні) і збивати до загустіння. До вершків додати сир, ще раз збити до отримання однорідної маси. Викласти крем в кондитерський мішок і прибрати в холодильник.
Відео: Дитина їсть морквину перший раз! Наш маленький зайчик! Child eats carrots for first time! ������
крок 4
Дістати коржі. За бажанням їх можна просочити сиропом, хоча вони виходять досить вологими і без просочення. Я люблю пружні коржі, тому не просочують. Вирізати круглі коржі з допомогою кільця. Крем поділити на дві частини - одну залишити для прикраси, іншу викласти на коржі. Зібрати торт, потім обмазати першим шаром крему і прибрати в холодильник на півгодини, так як крем при кімнатній температурі тане. Потім дістати торт, викласти верхній шар крему і за допомогою шпателя вирівняти краю. Прибрати торт в холодильник, поки готується глазур.
крок 5
Для глазурі: Розтопити шоколад і масло (окремо) на водяній бані або в мікрохвильовій печі, потім змішати разом до однорідної маси.
крок 6
Дістати торт з холодильника, полити глазур`ю, прикрасити за бажанням кремом. Смачного!
час підготовки
1 ч
час готування
2 ч
Відео: Майстер класи
кількість порцій
6
складність приготування
легко
кухня
авторська
вегетаріанське
немає
технологія
випікання
привід
День народження, Дитяче свято, Новий рік, Різдво, Романтична вечеря
Пристрій
духовка / духову шафу, кухонний комбайн, міксер
кількість калорій
295 ккал
білки
6 г
жири
16 г
вуглеводи
34 г
Торт "купидон" Хочете порадувати кохану незвичайним десертом в День всіх закоханих? Приготуйте йому торт "Купідон" в шоколадній глазурі. Запевняємо вас, цей День святого Валентина ваш улюблений запам`ятає надовго! торт "Купідон" до Дня святого…
Торт "вишневий ліс" - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Складність: не визначена Оригінальний рецепт: торт шоколадний "Вишневий ліс"Як приготуватиКоржик: какао залити гарячим молоком, ретельно розмішати і дати трохи охолонути. Борошно, сіль, розпушувач…
Шоколадно-вишневий торт - рецепт кухня: Домашня Складність: Середній Оригінальний рецепт: Торт "Шоколадно-вишневий"Відео: Шоколадно-вишневий торт (рецепт під відео)Як приготуватиЗбити яйця з водою в пишну піну.Змішати цукор з ванільним цукром і по чуть чуть додати я…
Торт "рафаелло" - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Складність: СереднійВідео: Торт Рафаелло (!!!) досконалість смаку! Варіанти: Торт "Рафаелло"Як приготуватиМигдаль залити окропом на 5-10 мін.Затем слив гарячу воду, залити холодною і очистити горіхи…
Торт київський - рецепт кухня: УкраїнськаВідео: Торт "Київський" Складність: не визначена Оригінальний рецепт: некиївські ТОРТЯк приготуватиБілки збити з цукром в густу піну.Додати борошно (краще покласти борошно з крохмалем) і сюди ж додати горіхи (кожен горішок…
Торт "день-ніч" Відео: Торт "День і ніч", Дуже Смачно (Сімейний Рецепт) | Day and Night Cake Recipe, English Subtitlesтісто "ніч":1,5 склянки борошна1 склянка цукру3 яйця (білки)1 стакан сметани1 склянка горіхів3 ст. ложки какаорозпушувачтісто…
Новорічний торт "ця зимова, зимова казка" - рецепт кухня: ДомашняВідео: Торт "Зимова казка" Кількість порцій: 6 Складність: ПростийЯк приготуватишоколад дрібно поламати, скласти в ємністьВершки для ганаша закип`ятити, вилити в шоколад і добре размешать.Накрить і прибрати на ніч у…
Медовик Відео: Класичний медовик Сімейний рецепт Honey cakeСКЛАДОВІстільники - 10 гкоржі - 9 шт.мед - 180 гмасло вершкове - 120 гцукор - 180 гсіль - 1 гваніль - 1 гсода - 10 гяйце - 2 шт.борошно - 500 гвода - 100 гвершки 35% - 500 гсметана - 500 гцукор…
Горіховий торт з білковим кремом СКЛАДОВІдля глазурі25 + 100 г темного шоколаду (вміст какао 70%)50 мл води15 г дрібного цукру25 + 80 мл вершків жирністю 20%20 г м`якого вершкового масла3 ст.л. абрикосового джемудля крему230 г масла150 г + 35 г цукру 75 мл води1 ч.л. ванільною…
Торт із заварним кремом і вишнею легкоВідео: Торт з вишнею "насолода"Готово за:8 год 50 хвТорт складається з двох бісквітних коржів, приготовлених на білках, між ними вишня. Торт просочений заварним кремом. Дуже ніжний і смачний.Відео: Тарту Вишневий із заварним кремом. /…
Ледачі вареники з кремом наполеон Відео: Торт Наполеон - ПЛОМБІР. Найсмачніший крем!СКЛАДОВІВідео: Заварний крем класичний рецепт. Заварний крем для Наполеона. Заварний крем простий рецепт.сир 0% - 230 гборошно - 30 гяйце - 1 шт.цукор - 25 гмолоко - 150 млзгущене молоко - 100…