Молочні пончики
- 150 г пшеничного борошна
- 150 г цукрового піску
- 1 л молока
- 8 яєць
- 1 лимон
- 3 ст. ложки сухарів з білого хліба (тертих, несчадкіх)
- рослинне масло для фритюру
- цукрова пудра
Викласти цукровий пісок в миску, додати 4 яйця і 4 жовтки, терту лимонну цедру.
Перемішати і злегка збити віночком до однорідної повітряної маси.
У просіяне борошно влити молоко. Перемішати до отримання однорідної маси. Додати яєчну масу. Перемішати.
Перелити все в каструлю і варити на слабкому вогні до загусання, постійно помішуючи дерев`яною ложкою.
Викласти масу в широкий посуд з низькими краями, розрівнявши поверхню ложкою. Остудити.
Розрізати на ромби.
Обваляти ромби в тертих сухарях і опустити в заздалегідь збиті білки.
Смажити у великій кількості киплячого рослинного масла.
Коли пончики підрум`яняться, вийняти і викласти на пористі паперові серветки, посипати цукровою пудрою.
Мої сирно-лимонні пончики 1 001 варіант - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Сирні пончики - рецепт простого і смачного десертуСир перетерти через сітечко.Добавіть інші продукти і перемішати до утворення однорідної маси.Руки змочити соняшниковою олією і скручуємо…
Пончики з брокколі Відео: Як приготувати пончікі.Пончікі з брокколіпончики з броколі сподобаються всій родині, а особливо дітям. Смак у пончиків виходить пряний, солодкуватий і з невеликою кислинкою. Така закуска відмінно поєднується із зеленим чаєм і яблучним соком.…
Шоколадний мус з м`ятою Вам буде потрібно: 150 г дикого рису, 6-7 великих креветок, сік 1/2 лимона, сік і цедра 2 лаймів, 3 зубчики часнику, 1/2 перчика чилі без насіння, корінець імбиру, кілька листочків базиліка, 4 ст. ложки рибного соусу, 4 ст. ложки води, 2 ст. ложки…
Клафуті з мандаринами Відео: Я в шоке !!! 5 ідей з мандарина / I am shocked !!! 5 ideas with mandarin orangesУЧАСНИК КОНКУРСУЗимова їжаДорогі друзі! Зима - чудовий час, для тих, хто любить проводити час в теплій кухні, кому цікаво експериментувати біля плити і радувати…
8 Неперевершений рецептів кремів. Приготуй найсмачніший десерт у світі! Навіть люди, які стверджують, що не люблять солодке, періодично балують себе смачненьким десертами. Сьогодні ми підготували для тебе кілька рецептів кремів, які можна використовувати для приготування тортів і інших солодких страв. Ці креми…
Дієта при харчовій алергії - страви з овочів Картопля відвареної із зеленню кропукартопля 150 гмасло вершкове 10 гзелень кропу 10 гсіль за смакомКартопля очистити, промити, залити гарячою водою, посолити і варити до готовності.Воду злити, картопля трохи підсушити і подати на стіл з вершковим…
Пряні пончики з гарбуза і батату з цитрусовим сиропом Відео: SCP-261 Пан-мірне Торговий і експеримент Ввійти 261 оголошення Де + повний +складові1/2 кг батата1/2 кг гарбуза4 ст. борошна2 яйця4 цілі гвоздики2 палички кориціщіпка запашного перцю2 ст.л. сухих дріжджів4 ст.л. цукрудрібка солірослинне масло…
Маннік з горіхами і абрикосами під молочною пінкою складові100 г манної крупи400 г консервованих абрикосів1/2 ст. волоських горіхів500 мл молока50 г цукру15 г вершкового масла2 яйця2 ст.л. цукрової пудри1 ст.л. панірувальних сухарівванілін - на кінчику ножасіль за смакомСпосіб приготування400 мл…
Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами складові150 г борошна;125 г вершкового масла;125 г цукру;3 яйця;25 г гіркого шоколаду;0,5 ч.л. розпушувача;6 консервованих абрикосів;3 волоських горіха;цукрова пудра - для прикраси;сіль за смаком.Спосіб приготуванняШоколад охолодити в…
Банановий пудинг 4 банана1 стакан панірувальних сухарів5 ст. ложок вершкового масла5 ст. ложок цукру2 яйця1 ст. ложка лимонного соку1 стакан ананасового сокуРозім`яти банани і добре перемішати з лимонним соком.Збити масло, жовтки і 2 ст. ложки цукру і змішати з…
Французький омлет з апельсиновим лікером 3 яйця3 ст. ложки апельсинового лікеру1 ст. ложка цукрової пудри1 ст. ложка вершкового маслаРозтерти до білого кольору жовтки з цукровою пудрою, влити лікер, добре розмішати.Збити білки до утворення легкої повітряної піни.Розігріти сковороду на…