Ікра морквяна

Відео: Дуже смачна ікра з моркви. Заготівля на зиму.

ікра морквяна

    складові



Відео: Морквяна ікра на зиму.

  • 1 кг моркви
  • 500 г ріпчастої цибулі
  • 1 стакан томатної пасти
  • розведеної водою
  • 1 стакан рослинного масла
  • 5 лаврових листів
  • 3 зубчики часнику
  • сіль і перець за смаком
  • Томатну пасту, розведену водою до консистенції густої сметани, і дрібно нарізану цибулю покласти в. каструлю, влити туди рослинне масло, додати лавровий лист, посолити і поставити гасити до тих пір, поки томат не Уваров, а цибуля не стане зовсім м`яким. Поки гаситься цибулю, очистити морква, натерти на крупній тертці і обсмажити на сковороді в невеликій кількості рослинного масла, додаючи воду, щоб морква тушілась до м`якості. Коли цибуля та морква будуть готові, з`єднати їх разом і, добре перешкодивши, поставити в нагріту духовку. У готову ікру покласти кілька лаврових листів, розтертий з сіллю часник, поперчити і, коли охолоне, викласти в скляну банку. Банку обв`язати целофаном або накрити кришкою. (В холодильнику ікру можна зберігати кілька місяців.)

    Відео: Домашні хлопоти.Вкусная морквяна ікра.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Ікра морквяна