Сочевиця з печерицями
Відео: Справа смаку - Сочевиця з грибами
Сочевиця коричнева (зелена) - 1 стакан,
печериці - 200-300 г,
цибуля репка- 1-2 шт.,
Відео: Сочевиця з грибами - відео рецепт
часник - 1-2 зубчики (за бажанням),
морква - 1-2 шт.,
сіль,
перець чорний мелений,
петрушка або кріп свіжі,
рослинне масло для смаження.
Відео: Суп з сочевиці з грибами
Відео: Готуємо з OlTime: СОЧЕВИЦЯ з грибами про овочами
Сочевицю добре промити і покласти в каструлю.
Залити 2,5-3 склянки води, поставити на вогонь і довести до кипіння.
Після закипання зменшити вогонь, посолити і варити, знімаючи піну, 20 хвилин, поки сочевиця не стане м`якою, але при цьому буде зберігати свою форму. Якщо після приготування не вся рідина вбралася в сочевицю - її можна злити.
Лук очистити і дрібно порізати.
Часник очистити і порубати.
Морква вимити, очистити і натерти на крупній тертці.
Печериці вимити і нарізати скибочками.
На розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити цибулю і часник до м`якості 1-2 хвилини.
Додати моркву і смажити, періодично помішуючи, 3 хвилини.
Покласти гриби і готувати, періодично помішуючи, 8 хвилин, до готовності.
У сковороду до грибів додати відварену сочевицю і рубану зелень.
Посолити, поперчити за смаком і перемішати сочевицю з грибами.
Якщо часник додати в самому кінці смаження - страва вийде гостріше.
Кабачки, фаршировані сиром Рецепт приготування кабачків, фаршированих сиром.складові кабачки (молоді) - 3 шт. сир - 500 г сир (голландський) - 100 г часник - 2 зубчики петрушка - 1 пучок тархун - 1 гілочка масло рослинне - 1 ст. л. сіль за смаком) перець (прянощі) - (за…
Лобіо зелене із стручкової квасолі СКЛАДОВІмасло рослинне цибуля ріпчаста - 1 шт.сіль за смакомчорний перець мелений - за смакомволоські горіхи - 1 жменя (без гірки)кріп - 1 пучокчасник - 3 зубчикистручкова квасоля заморожена - 400 гкінза - 1 пучокПокроковий рецепт…
Полба з овочами Типдругі страви складовіПолба - 250 г,цукіні - 2 шт.,морква - 2 шт.,цибуля ріпка - 1 шт.,оливкова олія - 4 ст. ложки,петрушка - 1 ст. ложка,орегано - 1 ст. ложка,горошок зелений - 200 г,сіль,перець чорний мелений - за смаком. Спосіб…
Овочеве рагу з квасолею і грибами Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…
Пенне з м`ясом кролика і білими грибами Відео: Паста з куркою і грибами у вершковому соусі!складовіПенне 150 гМ`ясо кролика 300 гБілі гриби 300 гморква 1 шт.часник 30 гЧебрець 20 гЛук-шалот 70 гКурячий бульйон 300 млОливкова олія 100 гВершкове масло 100 гзелень петрушки 30 гСіль…
Соус з грибами і каперсами складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Рис по-арабськи складові2 склянки рису1 стакан коричневої сочевиці6 великих головок ріпчастої цибулі3,5 ст. л. оливкового масла1/2 ч. Л. кмину1/2 ч. Л. коріандрусільмелений червоний перець за смакомВідварити сочевицю в солоній воді до напівготовності (приблизно 15…
Як приготувати дав Відео: Мунг дав | Індійська кухняДав, що перекладається приблизно як "сочевиця", На мові хінді, є індійським стравою, яке складається в основному з сочевиці в поєднанні зі спеціями, для приготування ситної, здоровою і багатогранною…
Як приготувати сочевицю пюї Відео: ВКУСНАЯ СОЧЕВИЦЯ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ сочевиці # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ сочевиціСочевицю Пюї вирощують в вулканічному грунті в регіоні Овернь Франції. Вона дуже маленька і темно-блакитно-зеленого кольору. Ця сочевиця, як правило, дорожче…
Печериці з кукурудзою і цибулею в скороварці складові 600 г печериць,200 г консервованої кукурудзи,2 цибулини,1 пучок зеленої цибулі,20 мл рослинного масла,4 столові ложки сметани,1 пучок зелені петрушки,перець,сіль.Спосіб приготуванняГриби вимити, очистити, відокремити капелюшки від ніжок.…