Ікра заморська баклажанна - рецепт

Фото до рецептом: Ікра заморська баклажанна

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Ікра баклажанна смажена

Баклажани розрізаємо уздовж, солимо і залишаємо на півгодини, щоб виділився сік.

Готуємо в товстостінній посуді. Баклажани промиваємо водою, злегка віджимають. Нарізаємо кубиками. Починаємо гасити на середньому вогні, періодично помішуючи.

Нарізаємо кубиками цукіні, додаємо до баклажанів, продовжуємо тушкувати, помішуючи.

Нарізаємо кубиками перець, додаємо, тушкуємо.

Моркву натираємо на крупній тертці, додаємо, тушкуємо далі.

Відео: ІКРА баклажани !!! Заморські!

Помідори нарізаємо кубиками, додаємо до ікрі, продовжуємо тушкувати до готовності.

Часник очищаємо, видавлюємо в ікру через чеснокодав (або дрібно нарізаємо).

Зелень нарізаємо, додаємо в ікру. Все перемішуємо.

складові

2 великих баклажана

2-3 цукіні

1-2 болгарських перцю

2-3 морквини

2-3 помідора

4-5 зубчиків часнику

зелень (петрушка, кріп)

рослинна олія

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна


Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Фото приготування страви: Ікра заморська баклажанна
Про рецепті
Замість свіжих помідорів я в даному випадку використовувала консервірованние.Подавать можна як в теплому, так і в холодному вигляді. Смак більш насичений на наступний день.

Рецепт: Ікра заморська баклажанна, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Ікра заморська баклажанна - рецепт