Кальцій

кальцій

кальцій (Са, Calcium) - м`який лужноземельний метал, зустрічається в природі у вигляді мінералів, має високу біологічну активність. Атомний вагу його дорівнює 20.

зміст 1 опис 2 Роль кальцію в нашому організмі 3 Добова норма кальцію для нашого організму 4 Причини нестачі кальцію в організмі 5 Симптоми нестачі кальцію 6 Причини надлишку кальцію в організмі 7 Симптоми надлишку кальцію 8 Продукти що містять кальцій 9 Це треба знати 10 посилання

опис

мікроелементи кальцію присутні майже в усіх живих організмах і рослинах. Вижити без них можуть далеко не всі. У нашому організмі кальцію міститься 1-2,2 кілограма. Це приблизно 20 грам на 1 кілограм загальної маси тіла. 99% кальцію припадає на формування нашого скелета і лише 1% його циркулює в крові та інших рідинах.

Кальцій знаходиться в нашому організмі у вигляді апатитів і карбонатів. Поповнення його відбувається разом з продуктами харчування, що містять цей елемент. Засвоюється він в кишечнику, в кров він потрапляє з кісткової тканини. Виводять кальцій з організму нирки. Процесом виведення і засвоєння кальцію завідують гормони (паратгормон і ін.) І кальцитріол (вітамін D3). Концентрація кальцію в крові повинна становити 2,15 - 2,50 ммоль / л. Якщо менше, то кальцію в організмі не вистачає, якщо більше - надлишок.

Роль кальцію в нашому організмі

Як вже було сказано вище, кальцій бере участь у формування нашого скелета, від нього так само залежить міцність кісток, зубів, нігтів. Цей мінерал присутня в процесах згортання крові та обміну води, допомагає правильному обміну вуглеводів і хлориду натрію. Кальцій дуже важливий для м`язового скорочення, він впливає на гормональну і серцево-судинну системи, знімає запалення. Рятує ще не народженої дитини від рахіту, а його маму оберігає від стресів і алергії.

Відео: Ідеальний кальцій без ліків (Пізнавальний ТВ, Іван Неумивакин)

Добова норма кальцію для нашого організму

• Для дітей у віці від 0 до 6 місяців - 400 мг
• Для дітей у віці від 6 місяців до 1 року - 600 мг
• Для дітей у віці від 1 року до 10 років - 800 мг
• Для підлітків і молоді від 11 до 25 років - 1200 мг
• Для жінок у віці від 25 до 50 років - 800 мг
• Для вагітних і годуючих грудьми матерів у віці від 25 до50 років - 1200 мг
• Для жінок старше 50 років - 1200 мг
• Для чоловіків у віці від 25 до 65 років - 800 мг
• Для чоловіків старше 65 років - 1200 мг

Причини нестачі кальцію в організмі

Кальцій рятує ще не народженої дитини від рахіту

Недолік кальцію можливий під час хвороби, при якій він інтенсивно вимивається разом з сечею. Або при порушенні нормального звільнення кальцію з кісткової тканини. Дефіцит кальцію може виникнути через прийом сечогінних препаратів або через низькокалорійної дієти. Якщо ви поставили перед собою мету - схуднути за допомогою дієти, то необхідно підбирати продукти з великим вмістом кальцію. З віком відбувається зниження засвоєння кальцію, тому у людей похилого віку часто буває його недолік.

Симптоми нестачі кальцію

• Викривлення хребта
• погані зуби
• Судоми в м`язах
• аритмія
• екзема
• Ламке волосся і нігті
• рахіт
• Підвищення артеріального тиску
• нервозність
• погіршення пам`яті
• Остеопороз - підвищена ламкість кісток
• Поколювання в мові, губах, стопах і пальцях
• Утруднення з диханням

Проявлятися симптоми нестачі кальцію можуть не відразу, навіть якщо його концентрація в крові знизилася давно.

Причини надлишку кальцію в організмі

Підвищення кальцію відбувається з надмірного вживання продуктів багатих змістом цього мінералу, наприклад, молока. Надлишок так само може статися через підвищеного вмісту в організмі вітаміну D. Він посилює всмоктування кальцію з шлунково-кишкового тракту. Кальцій вище норми можливий і якщо його доводиться приймати у великій кількості за станом здоров`я. Його концентрація підвищується і у тих, хто проходив променеву терапію шийного відділу. Іноді надлишок кальцію вказує на злоякісну пухлину. В цьому випадку кальцій проникає в кров в надлишку через те, що пухлина руйнує кісткові клітки. Велика кількість в крові кальцію можливо так само при дотриманні тривалого постільного режиму за станом здоров`я.

Відео: IHerb. Який кальцій дійсно корисний? Чим небезпечний кальцій з аптек?

Симптоми надлишку кальцію

• відсутність апетиту
• запори
• Нудота і блювання
• Неприємні відчуття в області живота
• аритмія
• Збій мозкової діяльності - слабкість, втрата концентрації, галюцинації
• Порушення роботи нирок.

Продукти що містять кальцій

У цих продуктах є кальцій

• Сир, молоко, сири та інші молочні продукти
• Соєві, бобові продукти
• Сардини, лосось, краби креветки, морська капуста та інші морепродукти
• горіхи
• Насіння соняшника, гарбуза
• Зелені овочі та зелень - це брокколі, селера, петрушка, капуста, огірки і т.д.
• часник
• редька і т.д.

У продуктах харчування кальцій знаходиться, в основному сольових з`єднаннях карбонатів, фосфатів, оксалатів і т. Д.

Це треба знати

Треба знати, що кальцій виводиться з організму з потом, тому він необхідний людям, які ведуть рухливий спосіб життя, наприклад - займаються спортом. Кальцій так само необхідний тим, чия трудова діяльність пов`язана з шкідливим виробництвом. Наприклад, що працює на хімзаводах, шахтарям і т.д. Якщо в ваш раціон харчування входять продукти харчування містять кальцій, то його слід враховувати при прийомі добавок і зменшувати дозування. Кальцій нашому організму не завжди легко засвоїти. Наприклад, з моркви він бере всього 13,4% кальцію, від того що в ній знаходиться. Слід також знати, що при варінні овочів 25% кальцію йде в воду. Тому, щоб знизити втрату цінного мінералу, слід вживати в їжу і воду, в якій варилися овочі. Негативно впливає на вміст кальцію в овочах хімічні удобренія.Кальцій засвоюється краще з продуктів, в яких містяться крім нього і інші мікроелементи, вітаміни - С, D, B 9 тощо Можна вважати, що вони головні постачальники цього мінералу в наш організм.Наш організм добре засвоює кальцій, що знаходиться в молочних продуктів, особливо якщо їх вживають в їжу з фруктами і овочами. Козяче молоко багатше кальцієм, ніж коров`яче. У 100 р сиру або 0,5 л молока міститься добова норма кальцію. Кальцій без вітаміну D не засвоюється. Цей вітамін бере участь в фосфорно-кальцієвий обмін. знаходиться вітамін D в таких продуктах як печінка, яйця, молоко, салат-латук. Кальцій так само не принесе користь нашому організму без солей фосфору. Ними багата все та ж печінку. Але самими ідеальними з точки зору співвідношень кальцію, вітаміну D і солей фосфору вважаються морепродукти. Засвоєнню кальцію можуть перешкодити продукти харчування, в які входить щавлева кислота - це шоколад, щавель, шпинат. Продукти харчування з великою кількістю жиру і змістом фітіновой кислоти так само знижують засвоюваність кальцію.