Кращий маринад для червоної риби. На смак - просто приголомшливо!
Червона риба - це продукт, який більшість сімей готує на свята. Завдяки її смаку вона обожаема багатьма. Якщо ти любитель цієї смакоти, то напевно знаєш, що дешевше купити просто свіжу (охолоджену) або заморожену червону рибу і замаринувати самому, ніж купувати вже готову і нарізану в магазині. Пропонуємо тобі дізнатися кращий рецепт маринаду, який зробить сьомгу або іншу червону рибу надзвичайно апетитною.
Складові:
- 1 кг філе червоної риби;
- 4 ст. л. великої морської солі;
- 2 ст. л. цукру;
- цедра 1 лимона;
- 20 г кропу;
- 0,5-1 ст. л. коньяку.
Спосіб приготування:
1. Відріж шматочок рибного філе середньої товщини і натри його сіллю і цукром.
2. Потім обваляй його в лимонній цедрі і кропі. Полів коньяком.
3. Накрий харчовою плівкою, злегка надірвавши її, щоб був доступ повітря.
4. Постав в холодильник для слабосоленого смаку мінімум на 5 годин, а краще на ніч.
Смачна червона риба готова. Спробувавши її, замариновану таким способом, ти, швидше за все, будеш готувати її тільки так.
Все цікаве
Що це за риба дорі і як її готувати Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт риби в пармезаніРиба Дорі - новинка на прилавках магазинів. Однак завдяки високій живильній цінності і відмінним смаковим якостям, популярність цієї риби стрімко зростає. Вона смачна в будь-якому вигляді, а…
Запечена скумбрія з овочами: відмінна рибка Скумбрія - не тільки дуже смачна і корисна рибка, вона ще й дуже низькокалорійна, а також практично не має дрібних кісток, що дозволяє безбоязно вживати страви з скумбрії і дітям, і дамам на дієті.Скумбрія в духовці з овочами готується досить просто…
Риба в картопляної лусці - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиРибу посолити і поперчіть.Дать постояти хвилин 15 і обсушити рушником паперовим.Картоплю порізати тонкими кружальцями.Гуртки картоплі скласти у вигляді луски на філе і дуже акуратно обсмажити з…
Риба в духовці під сиром Мій чоловік захоплюється риболовлею, в зв`язку з чим, в літній період мені часто доводиться придумувати, що можна зробити з його видобутком. Одного разу він навіть здорову щуку приніс під 5 кіло. Довго шукала відповідний рецепт - щоб зберегти її…
Запечена риба в мультиварці: рецепти, фотографії Відео: Cod baked with cheese and tomato (recipe in the oven)Всі знають, наскільки корисна риба для людини, які корисні речовини і мікроелементи входять до її складу, тому на цьому ми зупинятися не будемо. Відзначимо тільки, що страви з даного…
Як приготувати сьомгу? {Adsense}Сьомга - це справжній делікатес. Всі страви, в які входить ця чудова рибка, відрізняються незабутнім смаком. Як правило, приготувати їх зовсім нескладно і вони не займуть багато часу. Ця представниця лососевих поєднується з багатьма овочами…
Як приготувати форель повкуснее і швидше? Як смачно приготувати стейки форелі? Сьогодні ми розповімо вам про те, як приготувати форель повкуснее. Не так давно ця риба вважалася делікатесом. Її могли дозволити собі лише люди з великим достатком. В даний час такий продукт може придбати практично кожен.Поради про те, як…
Як розморожувати рибу Риба є одним з найбільш корисних продуктів, оскільки містить в своєму складі високоякісний протеїн і численні поживні речовини. Як і будь-який інший продукт, риба вимагає правильної технології приготування, інакше нею можна отруїтися. Дізнайтеся, як…
Як приготувати махи махи (дорадо) на грилі Махи-махи - ароматна, щільна, тверда риба, яку можна знайти у вигляді філе або стейків. У деяких частинах світу цю рибу називають дельфіном, хоча вона не відноситься до сімейства дельфінів, які є ссавцями. Щоб усунути можливу плутанину, ця риба…
Як приготувати тіляпія на грилі Як і будь-яка морська риба, тіляпія може стати сьогоднішньої королевою випускного вечора. Ця ніжна біла риба з м`яким ароматом стала дуже популярним вибором серед любителів риби на грилі. Тіляпія можна приготувати на грилі, так як вона досить…
Скумбрія пряного посолу домашнього приготування Скумбрія - цінна і дуже смачна промислова риба, яка добре відома споживачеві. З скумбрії можна приготувати різноманітні страви. Її смажать, запікають, з неї варять супи і використовують для приготування салатів та інших закусок.Відео: Скумбрія…