Помідори в духовці

Цього разу - коротко, дуже просто, злегка оригінально і неодмінно смачно.

Помідори в духовці - ідеальна закуска для наскочили без запрошення гостей. Поки вони роздягаються і годують вас останніми новинами, ви встигнете все приготувати.

pom-duh

Дістаємо з холодильника:

  • Помідори - 3-4 - дивлячись, скільки охочих перекусити.
  • Шматочок твердого сиру (але моцарелла, бринза і інші сорти так само підійдуть).
  • Цибулину.
  • Зубок часнику.
  • Оливкова олія (бажано саме його).
  • Спеції: прекрасно підійде чорний перець, чебрець, базилік і листя селери.

Ріжемо помідори на кружечки в сантиметр завтовшки. Викладаємо як впало доміно на жирний від масла деко.

Часник з цибулею оговтується в блендер. Сир тремо на будь-який тертці. Всю цю масу солимо, присмачуємо ложечкою масла, сухим чебрецем, чорним перцем і перемішуємо.

Помідори рясно покриваємо цієї заливкою і оговтується в духовку. Як тільки запахне смаженим і утворюється апетитна скоринка - діставайте.

Розкладайте по тарілках і прикрашайте свіжою зеленню (салямі або стейк поруч буде дуже до речі).

Усаджуйте всіх за стіл!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Помідори в духовці