Як приготувати сухе молоко
категорія Faq
Відео: Виробництво сухого молока. MADE.BY
Багато мам мучаться питанням: "що ж робити з закупленими про запас, але залишилися запасами дитячого харчування та сухого молока?" Для деяких, сухе молоко - взагалі неясний продукт: що з нього готувати і як? Виявляється, з сухого молока можна приготувати відмінні солодощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- "мамині трюфелі"
- 3-4 склянки сухого молока
- 1/2 склянки звичайного молока
- 2 ст.л какао
- 40 г вершкового масла
- 4 ст.л цукру
- панірувальні сухарі або кокосова стружка
- "бананове насолоду"
- мигдаль - 100 г
- цукор - 3 ст.л
- сухе молоко - 2-3 склянки
- банан - 1 шт
- молоко - 2 ст.л
- вершкове масло - 20 г
- кокосова стружка
Відео: Домашня згущене молоко з сухого молока Як приготувати згущене молоко - S A C
Інструкція
1
"мамині трюфелі"
Молоко, цукор і масло помістіть в каструлю. Поставте на плиту на найменшу потужність вогню і постійно помішувати. Варіть до повного розчинення цукру. Отриману суміш залиште охолоджуватися.
Молоко, цукор і масло помістіть в каструлю. Поставте на плиту на найменшу потужність вогню і постійно помішувати. Варіть до повного розчинення цукру. Отриману суміш залиште охолоджуватися.
2
У вже холодну суміш додайте какао і поступово вводите сухе молоко. Маса повинна стати в`язкої настільки, щоб при перемішуванні легко відходила від стінок каструлі. Але не додавайте занадто багато, не те отримаєте "дерев`яний" ефект.
3
Сформуйте з отриманої маси трюфелі і обваляйте їх в панірувальних сухарях або в кокосовій стружці.
4
"бананове насолоду"
Розімніть в глибокій мисці ложкою банан, додайте до нього молоко, цукор і розм`якшене вершкове масло, ретельно перемішайте. Поступово вводите в масу сухе молоко до отримання однорідної густої і в`язкої маси.
Розімніть в глибокій мисці ложкою банан, додайте до нього молоко, цукор і розм`якшене вершкове масло, ретельно перемішайте. Поступово вводите в масу сухе молоко до отримання однорідної густої і в`язкої маси.
5
Отщіпніте шматочок отриманої маси, покладіть на нього мигдальний горішок і скачайте кульку так, щоб мигдаль опинився всередині кульки. Таким чином сформуйте всі цукерки.
6
Обваляйте отримані цукерки в кокосовій стружці. Блюдо відразу ж готове до вживання.
7
Таким же чином можна приготувати "полуничне насолоду", Замінивши банан полуницею. Відмінним варіантом буде також "чорничне насолоду", Чорниця містить багато вітамінів і ізофлавонів, які просто необхідні для гарного зору.
Корисна порада
Можна здивувати малюка, приготувавши білий трюфель. Для цього просто виключіть з рецепта какао.