Чай Ерл грей має характерний аромат, улюблений багатьма. Додаючи його в морозиво, ви отримаєте тонкий і вишуканий смак.
складові
6 жовтків
185г / 6 унцій дрібного цукру (цукрової пудри)
500мл / 2 чашки вершків
2 ст. л. заварки Ерл Грей
кроки
Відео: М`яке Шоколадне Морозиво. Простий Італійський Рецепт
1
Збийте яєчні жовтки і цукор разом до загустіння і констітенціі вершків.
2
Промийте каструлю холодною водою і щіточкою. Налийте вершки в промиту каструлю.
3
Поставте каструлю з вершками на вогонь і нагрійте майже до кипіння.
4
Зніміть вершки з вогню і додайте листя чаю. Накрийте каструлю кришкою і залиште на одну хвилину для перемішування.
5
Вилийте вершки через сито на збиту яєчну суміш. Проливаючи через сито, притисніть листя, щоб отримати якомога більше пахучих речовин. Збийте інгредієнти разом до однорідної маси.
6
Нагрійте воду в пароварці. Продовжуйте розмішувати суміш обережно під час її нагрівання, поки вона не почне густіти. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
7
Налийте у високі форми і помістіть в морозильну камеру для замерзання.
Відео: СВОЇМИ РУКАМИ - ЯК ЗРОБИТИ МОРОЖЕНОЕ З COCA COLA, FANTA, SPRITE
8
Дістаньте з морозилки і розбийте на шматочки. Розбивайте до тих пір, поки воно не стане однорідним і збитим. Поверніть в морозильник, щоб заморозити ще раз.
9
Подавайте. Морозиво потрібно дістати за 30 хвилин до подачі і зберігати в холодильнику. Спеціальної ложкою зробіть кульки з морозива і подайте.
Поради
Якщо у вас є мороженица, дотримуйтесь вказівок для виготовлення морозива після того, як ви приготували його.
Що вам знадобиться
Каструля з кришкою
Віночок або міксер (ручний)
Предмети для змішування
Пароварка
Лотки / форми з високими боками для заморожування (вистеліть їх пергаментним папером, щоб уникнути прилипання)
Полуничне тістечко - це листкове тістечко з начинкою і верхнім шаром з Пюріровать полуниці і збитих вершків. А цей рецепт подарує нам полуничне тістечко у вигляді полуничного печива-сендвіча. Полуниця йде в тісто для печива, а збиті вершки стануть…
Відео: Морозиво самостійно, рецепт, як приготувати морозиво в домашніх умовах, просто і корисноМорозиво - всіма улюблений продукт ще з дитинства. Кому не хочеться хоча б раз порадувати сім`ю або здивувати друзів цим смачним ласощами власного…
Приготування морозива будинку - один з найлегших і веселих кулінарних проектів, приготованих за допомогою дітей або без. Метод з пакетом добре підходить для цієї мети. З іншого боку, якщо ви хочете створити вершкове морозиво вищої якості, потрібно…
Смажене морозиво, ймовірно, існує приблизно з кінця 1800-х, хоча його походження трохи туманно. Ці ласощі здається неможливим, так як включає обсмажування морозива. На щастя, неможливе можливо, і в результаті виходить дійсно смачні ласощі, прекрасно…
Щербет це солодке холодні ласощі, для приготування якого використовується фруктовий сік і молоко. Апельсиновий щербет це класичний варіант десерту, але ви можете експериментувати і готувати щербет з різних фруктів і ягід. Щербет дуже легко…
Смачне, ще одне чудове частування, яке буде дражнити ваші смакові рецептори! Нижче ви знайдете статтю про те, як приготувати морозиво у фритюрі. складові470 грам морозива (будь-якого смаку за вашим вибором)Два яйця (щоб приготувати збиті яйця)Або…
Вам набридла ванільна і шоколадна глазур? Хочете спробувати щось новеньке? Якщо вам подобається карамель, то спробуйте приготувати карамельну глазур! складовіКласична карамельна глазур:120 г маргарину або вершкового масла1 стакан коричневого…
ананасове морозиво - смачне ласощі, яке обов`язково оцінять гості на будь-якому святі. Зрозуміло, відтворити в домашніх умовах весь алгоритм виготовлення заводського морозива не вийде. Проте, може вийти відмінний холодний десерт.Відео: Бананове…
Незалежно від того, чи є у вас алергія на молочні продукти, несприйнятливість до лактози або ви просто вирішили перейти на вегетаріанську дієту, відмова від молочних продуктів не означає, що ви ніколи не зможете відчути радість від насолоди…
Відео: СМАЖЕНЕ МОРОЗИВО - ну, Оочень смачне!словосполучення "смажене морозиво" здається абсурдним: ну як можна підсмажити холодний десерт, який навіть при кімнатній температурі швидко починає танути? Насправді, спосіб є. Країна Рад…
Всі знають холодний десерт під назвою морозиво. Його зазвичай готують з вершків, молока, масла, цукру, фруктів, ягід з додаванням будь-яких ароматичних речовин. Дуже цікаве морозиво вийде з додаванням білого вина або коньяку, розглянемо обидва…