Як приготувати картопляні шкурки
категорія Город
Картопляні шкуринки є ідеальною закускою для пікніка та їх можна по праву назвати незамінним супутником перегляду улюблених телевізійних спортивних програм. Ви можете приготувати їх як для своїх гостей, так і для себе, якщо ви любите побалувати себе смачним хрустким картоплею. Якщо вам цікаво дізнатися про те, як приготувати правильно картопляні шкурки, наступна інформація буде дуже корисна.
складові
- 2 фунта (1 кг) картоплі
- 2 склянки тертого сиру чеддер
- 1 пучок зеленої цибулі
- 4 ст. л. нарізаного бекону
- 1 стакан сметани
Картопляні шкуринки Начос
- 3 шт. картоплі Russet
- 3 ст. л. несолоного вершкового масла
- 1 ч. Л. солі
- 1 ч. Л. меленого чорного перцю
- фунта (100 гр) яловичого фаршу
- 1 стакан тертого сиру чеддер
- склянки тертого салату
- 1 порізаний помідор
- склянки порізаних маслин
- 1 очищений і нарізаний кубиками авокадо
- склянки чіпсів
- 1 чашка теплого сирного соусу
Картопляні шкуринки з тунцем
- 8 шт. картоплі Russet
- 2 ст. л. несолоного вершкового масла
- 1 чашки салату з тунця
- 1 чашки тертого сиру Проволоне
- сіль і перець за смаком
Знежирені картопляні шкурки
- 4 великі картоплини
- знежирений кулінарний спрей
- 1 ч. Л. порошку чилі
- ч. л. солі
- 1 ч. Л. оливкового масла
- чайної ложки соусу табаско
- 4 скибочки бекону з індички
- 1 чашка нежирного тертого сиру чеддер
- 2 середніх помідора нарізаних кубиками
- 4 нарізаних зелених стебла цибулі
- 1/2 склянки нежирної сметани
кроки
Метод 1 з 4: Прості картопляні шкурки1
Розігріти духовку до 350 ° F (175 ° C).
2
Поріжте 2 фунта (1 кг) картоплі на дві половинки.
3
Проколіть картоплю виделкою. Проколіть кожну картоплину виделкою кілька разів. Це допоможе картоплі швидше приготуватися в мікрохвильовій печі.
4
Запікайте картопля в мікрохвильовій печі до готовності. Оберніть картопля у вологе паперовий рушник і покладіть в мікрохвильову піч. Це займе близько 5 хвилин для однієї картоплини, і приблизно 10 хвилин для 3 картоплин. Покладіть кілька картоплин на тарілку і стежте за ними, проколюючи їх виделкою.
5
Дістаньте картопля з мікрохвильової печі. Зніміть мокру паперову серветку і почекайте, поки він охолоне.
6
Дістаньте внутрішню частину картоплі. Використовуйте ложку, щоб зробити це, залишивши тільки шкірку і тонкий шар картоплі. Якщо ви дістанете занадто багато картоплі, ви можете розірвати його шкірку, що створить подальші труднощі при приготуванні.
7
Зробіть картопляну суміш. Змішайте 2 чашки тертого сиру чеддер, 1 пучок дрібно нарізаної зеленої цибулі і 4 ст. л. порізаного бекону з картоплею в мисці. Добре перемішайте всі інгредієнти.
8
Приправте суміш сіллю і перцем. Додайте сіль, і перець до суміші за смаком.
9
Помістіть картопляні шкурки в духовку на 5 хвилин. Це дозволить їм придбати хрустку скоринку.
10
Покладіть суміш в шкірку картоплі. Випікайте картопляні шкурки, і їх внутрішній вміст разом, в духовці протягом не менше 20 хвилин. Слідкуйте за вашим блюдом, щоб сир чеддер не підгорів. Коли вони будуть готові, шкурка буде хрусткою і внутрішня частина буде смачною і золотистою.
11
Блюдо готове до подачі. Дістаньте шкурки з печі і дайте охолонути протягом 5 хвилин. Подавайте з 1 склянкою сметани, або з ложкою сметани для кожної картопляної шкірки. Ця страва чудово з келихом пива.
1
Розігрійте духовку до 400 ° F (204 ° C).
2
Випікайте 3 Russet картоплини в духовці. Помийте картоплю, витріть паперовим рушником, покрийте знежиреним спреєм і помістіть картоплю на деко. Вам буде потрібно 45-60 хвилин, щоб спекти картоплю. Ви можете перевірити її готовність, протикаючи її виделкою.
3
Дістаньте картопля з духовки. Дайте йому охолонути протягом 10 хвилин.
4
Розріжте кожну картоплину уздовж. Використовуйте ніж, щоб розрізати картоплю.
5
Дістаньте середину картоплі. Використовуйте ложку для цього, так щоб тільки 10-20% внутрішньої частини залишилося в кожній картоплині. Повторіть цю процедуру для кожної половинки.
6
Розтопіть 3 ст. л. несолоного вершкового масла в мікрохвильовій печі. Помістіть його в мікрохвильову піч і розтопіть протягом 30-60 секунд, поки воно не набуде рідку консистенцію. Переконайтеся в тому, щоб ємність з маслом була закрита кришкою.
7
Розтопіть при високій температурі.
8
За допомогою кулінарної кисті нанесіть масло по всім картопляним шкуркам. Використовуйте щітку або паперовий рушник, щоб покрити внутрішні і зовнішні сторони шкурок маслом. Це зробить їх більш хрусткими і запобіжить їх від того щоб вони згоріли.
9
Приправте сіллю і перцем. Ви можете додати сіль і перець в залежності від ваших уподобань.
10
Запікайте шкурки протягом 8-10 хвилин. Зачекайте, поки вони не стануть хрусткими.
11
Дістаньте їх з духовки.
12
Помістіть фунта яловичого фаршу і 1 стакан тертого сиру чеддер в шкірку. Розподіліть суміш рівномірно по всій поверхні.
13
Готуйте шкурки більше 3-5 хвилин. Помістіть їх в духовку, поки сир не розплавиться.
14
Дістаньте картопляні шкурки з духовки знову.
15
Заповніть шкурки наступною сумішшю: склянки тертого салату, 1 нарізаний помідор, склянки нарізаних оливок і 1 очищений і порізаний кубиками авокадо.
16
Посипте кожну шкірку подрібненими чіпсами, для цього знадобиться склянки чіпсів.
Відео: Картопляні шкуринки. Швидко і смачно! Ранок на 5
17
Залийте картопляні шкурки 1 склянкою теплої сирного соусу.
18
Помістіть шкурки в духовку знову. Запікайте їх ще 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.
19
Дістаньте картопля з духовки. Приправте його сіллю за смаком.
20
Блюдо готове до подачі. Отримуйте задоволення від цієї ідеальної закуски Начос. Ви можете подавати це блюдо зі сметаною. Воно ідеально підходить до пива.
1
Розігрійте духовку до 400 ° F (204 ° C).
2
Випікайте 8 Russet картоплин в духовці. Після того як ви помиєте картопля, використовуйте паперовий рушник, щоб покрити його знежиреним спреєм і помістіть на деко. Буде потрібно 45-60 хвилин, щоб спекти картоплю. Ви можете перевірити готовність, протикаючи картоплю виделкою.
3
Дістаньте картопля з духовки. Зачекайте не менше 10 хвилин, щоб картопля охолов.
4
Розріжте кожну картоплину уздовж. Використовуйте ніж, щоб розрізати кожну картоплину на дві частини.
5
Помістіть картопля в духовку.
6
Дістаньте серединку картоплі. Залиште чверть дюйма серединки картоплі, щоб шкурка була міцнішою.
Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі
7
Розтопіть 3 ст. л. несолоного вершкового масла в мікрохвильовій печі. Помістіть його в мікрохвильову піч і розтопіть протягом 30-45 секунд, поки воно не набуде рідку консистенцію. Переконайтеся в тому, що ємність з маслом закрита кришкою.
8
За допомогою кулінарної кисті нанесіть масло по всім картопляним шкуркам. Використовуйте кисть або паперовий рушник, щоб покрити внутрішні і зовнішні сторони шкурки маслом. Це зробить їх більш хрусткими і запобіжить їх від того щоб вони згоріли.
9
Приправте сіллю і перцем. Ви можете додати сіль і перець, в залежності від ваших уподобань.
10
Помістіть картопляні шкурки на деко. Переконайтеся в тому, що вони рівномірно розподілені і не стикаються один з одним.
11
Поставте деко в духовку на 3-5 хвилин. Слідкуйте, щоб шкурки не підгоріли. В середині процесу приготування, ви можете перевернути їх, завдяки цьому обидві сторони шкурки стануть хрусткими.
12
Дістаньте картопля з духовки.
13
Розподіліть 1 чашки салату з тунця рівномірно по шкірці картоплі. Ви можете зробити це за допомогою ложки.
Відео: Як Приготувати Картопляні Пиріжки
14
Посипте 1 чашки тертого сиру Проволоне над салатом з тунця.
15
Помістіть картопляні шкурки в піч на 4-5 хвилин. Тримайте їх там, поки тунець разогреет, а сир Проволоне не розплавиться. Слідкуйте, щоб шкурки не підгоріли.
16
Блюдо готове до подачі. Почекайте 2-3 хвилини, поки воно охолоне, і ви можете використовувати його на ролі закуски або навіть як основне блюдо.
1
Розігрійте духовку до 400 ° F (204 ° C).
2
Випікайте 4 великі картоплини в духовці. Після того як ви помиєте картопля, використовуйте паперовий рушник, щоб покрити їх знежиреним спреєм і помістіть їх на деко. Буде потрібно 45-60 хвилин, щоб спекти картоплю. Ви можете перевірити готовність, протикаючи картоплю виделкою.
3
Дістаньте картопля з духовки. Зачекайте не менше 10 хвилин, щоб картопля охолов.
4
Розріжте кожну картоплину уздовж. Використовуйте ніж, щоб розрізати кожну картоплину на дві частини.
5
Дістаньте внутрішню частину картоплі. Використовуйте ложку, щоб зробити це, залишивши тільки шкірку і тонкий шар картоплі.
6
Змішайте наступні інгредієнти. Змішайте 1 ч. Л. меленого червоного перцю, ч. л. солі, 1 ч. л. оливкового масла і чайної ложки соусу Табаско в маленькій мисці. Добре перемішайте, поки всі інгредієнти не стануть однорідною масою.
7
Заповніть сумішшю половинки картоплі.
8
Помістіть шкурки на великий антипригарний деко. Розташуйте їх на аркуші в один шар, так щоб вони не стикалися.
9
Посипте подрібненим пісним беконом з індички і нежирним тертим сиром чеддер рівномірно по суміші.
10
Помістіть шкурки в духовку. Випікайте шкурки з сумішшю, до тих пір, поки картопля не придбає коричневий колір. Слідкуйте за вашим блюдом, щоб сир не підгорів. Буде потрібно приблизно 15 хвилин для цього процесу.
11
Дістаньте картопля з духовки. Нехай шкурки остигають протягом п`яти хвилин.
12
Посипте шкурки нарізаними кубиками помідорами і зеленою цибулею. Це додасть вашій страві ароматний і хрусткий смак.
13
Блюдо готове до подачі. Подавайте шкурки з 1 ч. Л. нежирної сметани.
Поради
- Цей рецепт добре поєднується з піцою і пивом.
попередження
- Переконайтеся, що масло накрите кришкою, інакше воно розбризкається і забруднить піч.