Як приготувати шашлик з картоплі і цукіні



Ця страва просто ідеально підходить для вечірок, барбекю і спеціальних вечерь.

складові

  • 18 невеликих картоплин одного розміру, з чистою шкіркою
  • 1 великий цукіні
  • 1 цибулина, дрібно порізана
  • 50 мл білого вина
  • 40 г вершкового масла
  • гілочка чебрецю
  • 20 г тертого імбиру
  • 3 гілочки свіжого коріандру, листя відокремити від стебла
  • 2 чайні ложки цукру
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі і перцю
Метод 1 з 2: Приготування картоплі і цукіні
1
Поріжте цукіні кружальцями.
  • 2
    Замаринуйте цукіні в маринаді, що складається з білого вина, цибулі, чебрецю, імбиру, коріандру, цукру та оливкової олії.
  • 3
    Варіть картоплю в шкірці в киплячій воді протягом 10 хвилин або до готовності. Злийте воду.
  • 4
    Покладіть цукіні в сковороду, поставте на вогонь і готуйте близько 10 хвилин. Потім накрийте кришкою, і готуйте 15 хвилин, часто помішуючи.


  • 5
    Приправте за смаком.
  • 6
    Додайте в картопля масло. Залиште остигати.
  • Метод 2 з 2: Оформлення страви
    1

    Відео: ШАШЛИК З картоплею / РЕЦЕПТ БОМБА / КАРТОПЛЯ З САЛОМ на мангалі!

    Розріжте кожну картоплину навпіл.
  • 2
    На одну половинку картоплі викладіть приготовані цукіні.
  • 3


    Зверху накрийте другою половинкою картоплі і закріпіть його за допомогою зубочистки.
  • 4
    Посипте морською сіллю, щоб додати апетитного хрускоту.
  • Зображення з назвою Brochettes la pomme de terre et la courgette (2) 1 476

    Відео: КАРТОПЛЯ на мангалі. Шашлик по-кавказьки.

    5
    Подавайте. Ви можете подавати це блюдо як в теплом так і в холодному вигляді. Якщо ви хочете подати блюдо в гарячому вигляді, ви можете підігріти його в духовці.

    Відео: Шашлик - Філе - в беконі

  • Поради

    • В якості прикраси ви можете використовувати гілочку чебрецю.

    Що вам знадобиться

    • Обробна дошка і ніж
    • Каструля
    • дерев`яні ложки
    • Зубочистки, для кожної картоплини


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати шашлик з картоплі і цукіні