Як приготувати картопляні чіпси в казанку
Готові чіпси легко купити в будь-якому магазині, де вони дорогі. Але хіба можна порівняти їх зі свіжими, ароматними домашніми чіпсами? Домашні чіпси дуже легко зробити, виберіть ваше улюблене масло, приправи і приготуйте смачну закуску для себе і близьких.
кроки
- З однієї середньої картоплини виходить 10-15 чіпсів, але це залежить від розміру картоплі і від того, наскільки тонко ви його наріжете.
- Для чіпсів вам знадобиться картопля з щільною, що не пухкої м`якоттю і мінімальним або середнім вмістом крохмалю. У європейська класифікація сортів картоплі всі типи сортів позначаються латинськими літерами.
- А - картопля салатного типу (разваривается, володіє щільною м`якоттю);
- В - сорти, придатні для приготування будь-яких страв (злегка розварюються, мають щільну м`якоть і слабкою борошнистої);
- З - борошнисті сорти (сильно розварюються, мають м`яку м`якоть і середню мучнистость);
- D - дуже борошнисті (розварюються повністю).
Відео: Як приготувати картопляні чіпси в домашніх умовах How to make Potato Chips
Відео: Як зробити довгі чіпси в домашніх умовах
Відео: КАРТОПЛЯНІ ЧІПСИ спіральки на паличці - ну, оочень смачні!
Поради
- Зберігайте чіпси в герметичному пластиковому пакеті або в щільно закривається контейнері. Таким чином чіпси можуть зберігатися до 1 місяця.
попередження
- Переконайтеся, що картопляні скибочки Не мокрі перед тим, як занурювати їх в гаряче масло. Бризки гарячого масла можуть обпекти вас.
Що вам знадобиться
- Картопля
- Овочечистка
- Овочерізка або ніж
- миска водою
- Казанок або фритюрница
- Масло
- кулінарний термометр
- друшляк
- Паперові рушники
- Шумовка
- страва
- приправи
додаткові статті
приготувати картопляні чіпси
Як приготувати заморожену картоплю фрі Відео: Картопля фрі. Секрети приготування.Якщо говорити про приготування замороженої картоплі фрі будинку, то в цьому випадку актуальні наступні фактори: відсутність необхідності чистити, різати і мити картопля, а також швидкість приготування страви…
Чіпси: корисний чи шкідливий продукт? Чіпси - одна з найулюбленіших сухих закусок практично в будь-якій країні світу. Історія продукту налічує близько ста років, але порівняно недавно ці ласощі знайшло таку популярність, що дієтологи звернули на нього пильну увагу. І міркування про…
Як приготувати читос Сирні, хрусткі Читос - улюблена закуска у багатьох людей. Якщо ви любите готувати і любите сирні чіпси, ви можете справити враження на інших любителів Читос, зробивши їх самостійно в домашніх умовах. Домашні Читос, трохи відрізняються від тих, які…
Як приготувати чіпси з капусти кейл Хоча чіпси з капусти Кейл виглядають трохи дивно, після того як ви спробуєте їх, ви зрозумієте, як ви помилялися. Ці смачні, тоненькі, хрусткі чіпси набагато корисніше, звичайних чіпсів. Цей легкий рецепт навчить вас готувати смачну і корисну…
Як запекти картоплю у фользі Відео: Як запекти картоплю у фользізапечена картопля в фользі виходить дуже ніжною і смачною. Існує кілька рецептів запікання картоплі в фользі. Найцікавіші з них картопля в фользі з соусом і картопля в фользі з салом. Підберіть свій рецепт …
Як картоплю запекти у фользі? {Adsense}Їсти на природі завжди смачно, особливо страви, приготовані власноруч на вогнищі. Одним з таких страв є традиційна запечена картопля.Як картоплю запекти у фользі?Варіант 1Для приготування картоплі в фользі вам…
Як приготувати шоколадні маффіни Відео: Прості шоколадні маффіни з шоколадною крихтоюХочете приготувати апетитні шоколадні маффіни не гірше тих, що ви бачили в глянцевих журналах? Це густе і вологе шоколадне ласощі здатне догодити кому завгодно. І що найцікавіше - його дуже легко…
Як приготувати смажені чіпси з тортильи Тут ви дізнаєтеся, як швидко приготувати домашні чіпси з тортильи. складовіТортилії (мексиканські кукурудзяні коржі)Рослинна оліяВідео: Мексиканські Чіпси Начос. Найпростіший і швидкий рецепт кроки Відео: РЕЦЕПТ ДО ПИВА: чіпси з лаваша1Поставте на…
Як зробити тортилья чіпси Тортілья чіпси ідеально підходять для закускі- вони легкі і хрусткі, але не дуже ситні. Більшість людей купує тортилья чіпси в магазині, але ви можете приготувати їх і вдома. Це насправді дуже просто. Ось як. складовіВідео: Чіпси начос з тортильи.…
Як приготувати чіпси з баклажанів? Відео: СМАЧНІ РУЛЕТИКИ З БАКЛАЖАНОВ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНИ # РЕЦЕПТ ІЗ БАКЛАЖАНОВВ якості оригінальної закуски або швидкого перекусу можна використовувати баклажани чіпси. Рецепт досить простий, а приготування цієї страви не займе…
Як приготувати чіпси Гострі хрусткі чіпси і картопля фрі - це справжнє свято живота! кроки 1Визначте, чи будете ви готувати заморожені картопляні чіпси (це буде швидше) або чіпси зі свіжої картоплі. Цей метод підходить для обох типів чіпсів.2Якщо ви будете робити чіпси…