Пасхальне печиво "яйце"

категорія Кулінарія
Рецепт пасхального печива


Яєць на Великдень багато не буває. Чому б їх ще і не спекти?



Смачне і красиве пасхальне печиво у формі яйця, яке ви зможете розписати білкової глазур`ю так, як захочете.

Час приготування - 1 година.

Продукти для рецепта

Для тесту:

  • борошно - 500 грам (можеть трохи більше)
  • вершкове масло - 300 грам
  • цукор - 250 грам
  • какао - 4 ст. ложки
  • жовтки - 6

Для глазурі:

  • білки - 2
  • сіль - щіпка
  • цукрова пудра 250 грам

Як приготувати великоднє печиво "яйце"

    Борошно просійте на робочу поверхню.

    pechene jajco-1

    Насипте какао-порошок і перемішайте.

    pechene jajco-2

    У мисці збийте жовтки з цукром до кремової консистенції.

    pechene jajco-3

    pechene jajco-4

    Вершкове масло поріжте маленькими шматочками і додайте до борошна.

    pechene jajco-5

    Руками перетріть масло з борошном і какао. Влийте збиті жовтки і замісити тісто, однорідне, гладке, блискуче. Загорніть його в плівку і відправте в холодильник хвилин на 30.

    pechene jajco-6

    pechene jajco-7

    Розкачайте тісто на присипаної борошном поверхні товщиною півсантиметра. Виріжте форму яйця.

    pechene jajco-8

    Перекладіть печиво на деко застелений папером. Випікайте хвилин 15-20 при t 180. Дайте повністю охолонути.

    pechene jajco-9

    Приготуйте білкову глазур: збийте з дрібкою солі яєчні білки в міцну піну, потім потроху, можна по чайній ложці, додайте цукрову пудру, продовжуючи весь час збивати. Глазур повинна вийти щільною, не розтікатися.

    pechene jajco-10

    pechene jajco-11

    Викладіть її в кондитерський мішечок і розфарбуйте печиво.

    pechene jajco-12

Відео: DIY Готуємося до великодня / Прості рецепти / Як пофарбувати яйця / Cooking �� Afinka

НА ЗАМІТКУ

Можна приготувати різний печиво, а не тільки шоколадне, якщо взяти замість какао апельсинову або лимонну цедру, ваніль, додавши перемелені горіхи.

Відео: Пряник Великодній курча в шкаралупі / Easter Chick Cookie

За формою також можна зробити печиво різної величини. До речі, якщо у вас немає форми, то виріжте її з щільного картону. А замість кондитерського шприца можна використовувати кульочок з пергаменту.

Хочете різнокольорову глазур? Її легко зробити з білої. Для це розділіть її за різними ємностей і додайте барвників: натуральних - порошок куркуми для світло-пісочного кольору, сік вишні, буряка для червоного, сік петрушки для зеленого, сік червонокачанної капусти - для синього, або скористайтеся харчовими барвниками.

pechene jajco-14

pechene jajco-15


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Як приготувати печиво "лимончики" Як приготувати печиво "лимончики"

печиво "лимончики" відрізняється від інших не тільки своїм смаком, але і приємним ароматом. І що найголовніше - його нескладно робити. Адже саме на це звертають увагу багато господинь. Пропоную приготувати дане ласощі. Підберіть свій…

Як приготувати домашнє печиво Як приготувати домашнє печиво

Немає нічого кращого для того, щоб підняти настрій і змусити будинок пахнути, ніж свіжоспечені домашнє печиво. Домашні печиво нескладні у виготовленні, а за смаковими якостями навіть перевершують покупні. Далі в статті ви знайдете кілька рецептів…

Як приготувати незвичайний шоколадний торт Як приготувати незвичайний шоколадний торт

Відео: НЕЗВИЧАЙНИЙ ШОКОЛАДНИЙ БІСКВІТ І сирний пиріг 2 в 1 | ПИРІГ СЬОГОДЕННЯ насолодаДля того, щоб зробити смачний шоколадний торт, не обов`язково використовувати духовку. Я пропоную його приготувати незвичайним способом. Смак і аромат від цього не…

Торт "купидон" Торт "купидон"

Хочете порадувати кохану незвичайним десертом в День всіх закоханих? Приготуйте йому торт "Купідон" в шоколадній глазурі. Запевняємо вас, цей День святого Валентина ваш улюблений запам`ятає надовго! торт "Купідон" до Дня святого…

Рецепт печива з вівсяних пластівців Рецепт печива з вівсяних пластівців

Домашнє вівсяне печиво - золотисте, хрустке і ароматне - подобається багатьом. Існують десятки різних рецептів з родзинками і шоколадом, медом і арахісовим маслом, горішками і навіть сіллю. Основне що об`єднує таке різне печиво - прості вівсяні…

Як приготувати смачне печиво з шоколадною крихтою Як приготувати смачне печиво з шоколадною крихтою

Домашнє печиво не зрівняється з покупним, якщо хочете порадувати близьких, використовуйте цей рецепт. складові225 грам вершкового масла360 грам борошна для хліба1 чайна ложка солі1 чайна ложка питної соди (або 2 столові ложки розпушувача для…

Шоколадне печиво з зефіром в глазурі Шоколадне печиво з зефіром в глазурі

Відео: Випікання з зефіром, роблять так !!!Шоколадне печиво - ідеальне ласощі до чаю. Приготувати самостійно глазур для нього дуже просто з какао-порошку. Зефір можна купити готовий, печиво з ним вийде більш ніжним і повітряним. Підберіть свій…

Як зробити листкові вушка з тапенадом Як зробити листкові вушка з тапенадом

Відео: Як приготувати печиво з листкового тіста "вушка"Цікаві солоні закуски краще купувати не в магазині, а готувати самостійно. Навіть гурманам сподобається випічка з листкового тіста з тапенадом - пастою з оливок, традиційної для…

Печиво "пахлавінкі" з медово-сирного тесту з горіховою начинкою. - рецепт Печиво "пахлавінкі" з медово-сирного тесту з горіховою начинкою. - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Кількість порцій: 24 Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Сирне тісто і круасани - рогалики з малінновой начинкою.Як приготуватиТісто. З половинки лимона зніміть цедру.Жовтки відокремте від білків (в…

Печиво "шоколадні талери" - рецепт Печиво "шоколадні талери" - рецепт

кухня: Домашня Кількість порцій: 20 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Печиво з молочним шоколадомЯк приготуватиДобридень!Дуже ніжне і смачне печиво, угощайтесь!З м`якого вершкового масла, борошна, цукрової пудри,какао, рому і жовтка замісити…

Як зробити домашнє печиво Як зробити домашнє печиво

домашнє печиво з арахісом та родзинками дуже смачне і оригінальне. Зустрічаються в ньому шматочки горіхів і родзинки надають йому незвичайний смак і текстуру. готується печиво з арахісом та родзинками зовсім не складно і не вимагає багато…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пасхальне печиво "яйце"