Коржик: какао залити гарячим молоком, ретельно розмішати і дати трохи охолонути. Борошно, сіль, розпушувач просіяти і змішати в окремій мисці.
Масло і цукор збити міксером на максимальній швидкості в великій мисці. По одному вбити яйця, збиваючи кожне окремо.
На маленькій швидкості по черзі додати борошно і какао.
Випікати хвилин 40-50 при температурі 180 С.
Остиглий корж розрізати на 3-4 частини.
Кремушек: збити вершки з цукровою пудрою і закріплювачем до м`яких піків.
Збирає торітк:
Кожен коржик промазуємо вершками і зверху укладаємо щільний шар вишень.
Верх торта змащуємо кремом.
Я прикрасила шоколадними сніжинками, які готуються дуже просто: розтопити плитку шоколаду (гіркий, молочний, білий - будь-який ви любите) в мікрохвильовій печі (приблизно на протязі 1 хв. На максимальній потужності). розтоплений шоколад викласти в кондитерський мішечок (або звичайний целофановий пакет зробивши в ньому крихітну дірочку) і на аркуші пергаментного паперу видавити сніжинки або будь-які інші фігурки. Лист пергаменту пложіть в холодильник хв на 20. Після оккуратно відокремити сніжинки від листа і прикрасити ними торт. СМАЧНОГО!!!!