Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з околицею - рецепт

Відео: Млинцеві мішечки з куркою

Фото до рецептом: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

кухня: Домашня

Час приготування: 45 хв.

Складність: Простий

Як приготувати

Апетитні млинцеві мішечки, з ніжною ковбасної начинкою, підійдуть як для повсякденного страви, так і для святкового і, обов`язково, порадують рідних і близьких!

Відео: Млинцеві мішечки з червоною рибою - відео рецепт

Дивитися покрокову інструкцію

складові

Тісто для млинців:

Яйця - 2 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Сіль - ч.л.

Кефір - 400 мл.

Борошно - 2 склянки (250 мл.)

Вода (окріп) - 250 мл.

Сода - ч.л.

Рослинна олія - 2 ст.л.

Вершкове масло (для змащування млинців) - 40 гр.

..............................

Для начинки:

Морква - 1 шт. (120 гр.)

Цибуля - 1 шт. (150 гр.)

Ковбаса молочна ТМ Окраїна - 350 гр.

Оливкова олія - 30 мл.

Цибуля зелена - 1 пучок.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    1. Для початку займемося тестом для млинців. Яйця з цукром злегка збити віночком.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    2. Додати сіль і кефір, перемішати.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    3. Просіяти борошно, добре перемішати, щоб не було грудочок.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    4. У склянці змішати соду з окропом і влити в тісто, добре перемішати. Дати постояти тесту 15 хвилин.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    5. Тим часом цибулю почистити, помити, дрібно порізати кубиками і обсмажити на оливковій олії до прозорості.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    6. Моркву почистити, помити, натерти на дрібній тертці і додати до цибулі. Обсмажувати хвилин 5.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    7. Для начинки я використовувала молочну ковбасу ТМ Окраїна.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    8. За допомогою м`ясорубки перекрутити ковбасу, додати до цибулі з морквою, добре перемішати і обсмажувати ще хвилин 5.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    9. Далі повернемося до тесту. Додати рослинне масло, перемішати і спекти млинці. Кожен змастити розтопленим вершковим маслом.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    10. На кожен млинець, в центр, покласти начинку, приблизно 1,5 - 2 ст.л. (В залежності від величини млинчиків).

  • Покрокове фото рецепта: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною

    11. Зібрати краю млинчика, щоб вийшов мішечок, закріпити цибулею.

Про рецепті

Готові млинцеві мішечки з ковбасою можна подавати до столу. Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною - рецепт

Даний рецепт начинки для млинців найбільш мені любимо і близький, тому що це рецепт з мого дитинства і саме так готувала моя матуся. Молочна ковбаса ТМ Окраїна (продукцію якої дуже зручно і вигідно можна замовляти в інтернет-магазині https://shop.okraina.ru/), прекрасно підійшла до даного рецептом, тому що начинка вийшла дуже смачною і ніжною !!!

Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною - рецепт

Смачного!!!

Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною - рецепт

Відео: Млинцеві мішечки з грибним жульєном

Рецепт: Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з Окраїною, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Млинцеві мішечки з ковбасою. Тест-драйв з околицею - рецепт