Брамборак - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: брамборак

Відео: брамборак по-чеськи рецепт в домашніх умовах

кухня: Чеська

Складність: Простий

Як приготувати

дивилася "Галілео", Був репортаж, де порівнювали чотири національні страви з картоплі (чеське, білоруска, російське і українське). Порівняння полягали в тому, де більше вийти виробів з одного кілограмів картоплі))))

Передача була, якщо я не помиляюся, в п`ятницю, 30.06.12 (плюс-мінус один день)

але мені чомусь сподобалися саме брамборак, поки я судорожно шукала листочок і ручку. то не пам`ятаю хто ж все таки переміг! Вироби вважали поштучно.

Відео: брамборак (Чеські Деруни)

Отже:

Картопля моєму, очищаємо, миємо й натераем на тертці. Увага! Натераем треба в перемішку з очищеним цибулею, так картопля не окислюватися і не потемніє.

додаємо спеції і дрібно нарізану кубиками грудинку (спробувати 2 шт., я зрозуміла, що грудинки можна було і більше).

Потім вливаємо пиво, перемішуємо, всипаємо борошно, знову заважаємо.

смажити як оладки на розігрітій з маслом рослинним сковороді до золотистої скоринки з обох сторін.

Все готово! Швидко, просто і смачно!

Відео: bramboraky s ku ec sm s .wmv



складові

Картопля 500 м

Цибуля ріпчаста 2 шт. (150 м)

Яйце 1 шт

Грудинка копчена 100 м

Пиво світле 100 мл.

сіль

перець

майоран

кмин

Борошно 100 г.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: брамборак
Фото приготування страви: брамборак


Фото приготування страви: брамборак
Про рецепті
Вибачте за фото, вони з телефону. З цього кількості продуктів вийшло 15 шт. Брамборак (на тарілці 13, а 2 я з`їла)

Рецепт: брамборак, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Окрошка на сметані (покроковий рецепт з фото) Окрошка на сметані (покроковий рецепт з фото)

У літню спеку пропоную приготувати окрошку на сметані. Блюдо дуже смачне, всіма улюблене. Окрошка на сметані в нашому сімействі користується великою популярністю. Я готую її на всі свята на прохання чоловіка і дітей.Сметана для цієї страви ідеально…

Як зробити деруни з картоплі: детальний рецепт приготування Як зробити деруни з картоплі: детальний рецепт приготування

Відео: Як приготувати деруни. Рецепт дерунів і дерунів від Івана!Як зробити деруни з картоплі, щоб зовні вони були хрусткими, а всередині м`якими, соковитими і ніжними? Це питання особливо цікавить тих, хто небайдуже ставиться до овочевих оладок,…

Млинцеві "торбинки" з куркою - рецепт Млинцеві "торбинки" з куркою - рецепт

Відео: Млинцеві мішечки з куркою і грибами (Pancakes with filling / Recipe)Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ фаршировані МЛИНЦІ з куркою, грибами та сиром Як приготувати заварний МЛИНЦІ Custard pan кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 6…

Оладки картопляні - рецепт Оладки картопляні - рецепт

Відео: деруни. Секрет смачних Драніков. Картопляні оладки. Potato fritters кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Оладки картопляні зі сметаноюВідео: Картопляні оладки - Рецепт Бабусі ЕммиЯк приготуватиКартоплю натерти на…

Хичіни - рецепт Хичіни - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: ХичіниВідео: як приготувати хичіни, балкарські хичіни. швидко-смак.Як приготуватитісто:З кефіру, солі і борошна замісити м`яке тісто.Накрити плівкою і відставити хвилин на 40.В цей час…

Сирні оладки - рецепт Сирні оладки - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 6Відео: Сирники з сиру - відео рецепти Складність: Простий Оригінальний рецепт: Оладки з сируЯк приготуватиЗмішати сир з яйцями і цукром, всипати борошно з розпушувачем і сіллю,…

Пікантний салат з баклажанів. (1 001 варіант) - рецепт Пікантний салат з баклажанів. (1 001 варіант) - рецепт

кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиБаклажани помити, розрізати навпіл і покласти в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40 мін.Сир і відварені яйця потерти на крупній тертці .Помідор порізати кубиками 1 на 1 см .Достаем з…

"Швидко-суп" - рецепт "Швидко-суп" - рецепт

Відео: Як приготувати суп харчо. Смачний рецепт супу! Приготування супу на мангалі. кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 8 Складність: не визначенаЯк приготуватиУ каструлю з киплячою водою кинути дрібно нарізаний кабачок,…

Лазанья - рецепт Лазанья - рецепт

Відео: Ну, оочень смачна - Лазанья! кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Лазанья - Рецепт Бабусі ЕммиЦибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на рослинному маслі, додаємо фарш, спеції, пасту томатну і тушкуємо під кришкою.Листя…

Картопляні деруни, вони ж - деруни! Картопляні деруни, вони ж - деруни!

Відео: Деруни картопляніПросте, бюджетне і дуже смачна страва - картопляні деруни, вони ж - деруни!Якщо Ви не знаєте, що приготувати з картоплі, вже пробували і картопляні зрази, і запіканки, і картопляники, а пюре і смажена картопля трохи набридли…

Як приготувати найсмачніші деруни? Як приготувати найсмачніші деруни?

Ароматні, хрусткі, неймовірно смачні оладки з картоплі користуються великою популярністю в багатьох країнах. Вони мають різні назви, такі як "деруни" на Україні, "брамборак" в Чехії, "пляцки" в Польщі. Але нам в Росії…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Брамборак - рецепт