Рулет зі свинячої грудинки - рецепт

Фото до рецептом: Рулет зі свинячої грудинки

кухня: Домашня

Відео: М`ясний Рулет

Складність: Простий

Як приготувати

Грудинку помити, розрізати впоперек (див.фото). Змішати в чашці сіль, перець, часник і лаврушку. Посипати цією сумішшю пласт з боку м`яса і в прорізи (див.фото). Скрутити в рулет і обмотати бинтом, щоб не розвалювався. Покласти в каструльку або іншу тару (я в утятницу) по довжині і залишити на 12 годин, після закінчення часу перевернути зверху вниз, щоб весь рулет просочився соком. Залишити ще на 12 годин. Коли Просолов, що не розмотуючи заморозити. На стіл нарізати пластиками, як ковбасу.

Відео: М`ясний рулет зі свинини в духовці | Простий рецепт, як приготувати рулет зі свинини (грудинка).

складові

Грудинка молодого поросяти пласт 2,5-3 кг, сіль дрібна 3 ст. ложки без гірки, перець чорний мелений 1 ст. ложка без гірки, часник 4 великих зубчики (дрібно порізаного), лавровий лист 3 середніх листочка (дрібно порваного).

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки

Відео: Рулет зі свинячої очеревини.

Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки


Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Фото приготування страви: Рулет зі свинячої грудинки
Про рецепті
Ця страва тільки, що зробив мій чоловік. А завтра я вставлю фотку самих пластиків рулету. А якщо його з картоплею вареною, так з капустою квашеною і хлібцем домашнім ... М-м-м ...

Рецепт: Рулет зі свинячої грудинки, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Рулет з вареної грудинки - відмінний делікатес від Олега Пахолкова



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Рулет зі свинячої грудинки - рецепт