Курка з виноградом і імбиром

Відео: Закуска «Курячі кульки з виноградом»

Курка з виноградом і імбиром

  • 1,5 кг курки
  • 130 г кореня імбиру
  • 200 мл білого сухого вина
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 6-8 зубчиків часнику
  • 2-3 щіпки меленої кориці
  • 500 г зеленого винограду без кісточок
  • 1 цибулина
  • 2 ч. Л. цукру
  • 30 г вершкового масла
  • цукор
  • сіль
  • Чорний перець


Відео: Салат Від Тіффані.Салат курка з виноградом і горіхами

  1. Курку розрізати на 8-10 частин. Натерти половиною імбиру, дрібно нарізаним часником, оливковою олією, корицею, сіллю і перцем. Залити курку вином і залишити маринуватися на кілька годин.
  2. Натерти імбир на крупній тертці, виноград розібрати і кожну ягоду розрізати навпіл.
  3. Дістати курку з маринаду і обсмажити шматки на сковороді з усіх боків на вершковому маслі по 5 хвилин до золотистої скоринки. Перекласти обсмажені шматки в каструлю.
  4. Що залишився імбир, цибуля і цукор обсмажити в тій же сковороді, де смажилася курка (масло і сік не зливати) 8-10 хвилин. Додати виноград, маринад, вино і готувати ще 3 хвилини.
  5. У каструлю з куркою налити соус і тушкувати 30 хвилин під кришкою.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Курка з виноградом і імбиром