Тушковані в білому вині фарфалле з пармезаном і орегано
складові
- 320 г фарфалле
- 1 л будь-якого бульйону
- 80 г пармезану
- 1 цибулина
- 100 мл сухого білого вина
- 50 г вершкового масла
- 1 ч.л. сушеного орегано
- сіль, чорний перець мелений - за смаком
Спосіб приготування
- Бульйон довести до кипіння.
- Цибулю почистити, розрізати навпіл і обсмажити в сотейнику на розігрітому вершковому маслі. Потім додати трохи води і тушкувати.
- Всипати сухі фарфалле і, помішуючи, трохи обсмажити в маслі.
- Влити біле вино, довести до кипіння і варити до його випаровування.
- Повільно підливати гарячий бульйон і тушкувати фарфалле до готовності.
- Додати вершкове масло, тертий пармезан і орегано.
Суп-пюре з яблук з гарбузом Рецепт приготування чудового осіннього супу-пюре з яблук з гарбузом.складові яблука (кисло-солодкі) - 500 г гарбуз - 500 г цибуля - 1 шт. часник - 1 зубчик вершки молочні (жирність 22%) - 250 мл масло рослинне - 2 ст. л. чебрець (сушений) - 0,25 ч.…
Рибне печеня в аерогрилі Відео: Картопля фрі і сосиски в беконі в аерогрилікомпоненти Філе морської риби - 500 гпечериці - 6-7 шт.Картопля - 4-5 шт.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Сметана - 1 стаканОлія - 3 столові ложкиМасло вершкове - 5 столових ложокчасник - 5-6 зубчиківБорошно…
Теплий салат з телятиною і грибами складовіВідео: Теплий салат з телятиною та овочамиТеляча вирізка 400 гЛук білий 100 ггриби (печериці, білі, лисички) 600 гОливкова олія 150 млЧебрець 2-3 гілочкичасник 1 зубчикГрибний бульйон 200 млВершкове масло 150 гМікс салатного листя 160 гМікс…
Фарфалле з зеленим соусом - рецепт Відео: Фарфалле з рікоттою, панчеттой і зеленим горошком кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 8 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Фарфалле з овочами і соусом"песто".Відео: Фарфалле з куркою та грибами - їжа на…
Морські гребінці в білому вині Відео: Морські гребінці з вершками і пестоПрекрасний варіант приготування морських гребінців, де найкраще відчувається смак цих молюсків. Морські гребінці в білому вині можна подавати з картопляним пюре і овочевим салатом - виходить повноцінний…
Курка з виноградом і імбиром Відео: Закуска «Курячі кульки з виноградом»1,5 кг курки130 г кореня імбиру200 мл білого сухого вина2 ст. л. оливкового масла6-8 зубчиків часнику2-3 щіпки меленої кориці500 г зеленого винограду без кісточок1 цибулина2 ч. Л. цукру30 г…
Полба з овочами Типдругі страви складовіПолба - 250 г,цукіні - 2 шт.,морква - 2 шт.,цибуля ріпка - 1 шт.,оливкова олія - 4 ст. ложки,петрушка - 1 ст. ложка,орегано - 1 ст. ложка,горошок зелений - 200 г,сіль,перець чорний мелений - за смаком. Спосіб…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Дієта при харчовій алергії - страви з овочів Картопля відвареної із зеленню кропукартопля 150 гмасло вершкове 10 гзелень кропу 10 гсіль за смакомКартопля очистити, промити, залити гарячою водою, посолити і варити до готовності.Воду злити, картопля трохи підсушити і подати на стіл з вершковим…
Запіканка з морських гребінців і креветок в білому вині складові1 кг філе білої риби450 г морського гребінця400 г очищених дрібних креветок2 цибулини250 г твердого сиру1/2 ст. молока140 г вершкового масла1 ст. вершків 33% -ної жирності1/2 ст. білого сухого вина1 ст.л. тертого хрону2 скибочки білого…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…