Кукурудзяний чаудер

кукурудзяний чаудер

СКЛАДОВІ

  • кукурудза - 500 г
  • корінь селери - 100 г
  • бульйон рибний - 200 г
  • цибуля ріпчаста - 200 г
  • масло кунжутне - 20 г
  • кінза - 3 г
  • цибуля зелена - 3 г
  • кальмар - 100 г
  • креветки - 100 г
  • судак - 50 г
  • масло рослинне - 20 г
  • часник - 2 г
  • сухий чилі - 1 г


Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Відео: Кукурудзяний чаудер | Кухня на замовлення

Крок 1

Корінь селери обсмажити з цибулею до м`якості, нарізавши довільно. Заправити бульйоном і водою, додати кукурудзу (не всю - пару ложок залишити на прикрасу). Довести до кипіння.



крок 2

Подрібнити блендером. Пропустити через сито і довести до смаку сіллю, перцем. Додати 10-15 г кунжутного масла.

крок 3

Обсмажити на сковороді з часником, сіллю і перцем креветки, кальмари і рибу. Прикрасити кінзою, цибулею, кунжутним маслом, кукурудзою і сухим чилі.

час підготовки

45 хв

Відео: КАНАДСКИЙ СУПЧИК (чаудер) з куркою, беконом І КУКУРУДЗОЮ

час готування

45 хв

Відео: Американський суп Чаудер

кількість порцій

2

складність приготування

легко

кухня

авторська

технологія

жарка

Пристрій

блендер, сковорода



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кукурудзяний чаудер