Салат з креветками темпура
Відео: Креветки темпура (креветки в клярі) - Рецепт Бабусі Емми
складові
- Креветки тигрові без голів 250 г
- Борошно темпурная 75 г
- Рослинна олія для фритюру 500 мл
- спаржа зелена 100 г
- Салат фризі 80 г
- помідори чері 80 г
- Лимонний сік 25 мл
- Шніт-цибуля 10 г
- Сіль перець
Для соусу з масла виноградних кісточок:
Відео: Джеймі Олівер - Креветки каррі з цукровим горохом.
- Соєвий соус 35 мл
- Мирин 85 мл
- Рисовий оцет для суші 85 мл
- Масло виноградних кісточок 100 мл
Для соусу спайсі:
- Майонез 150 г
- Соус самбал олек 10 г
Для клярі:
- Борошно темпурная 245 г
- Яйце 1 шт.
- Холодна вода 250 мл
Приготувати соус з масла виноградних кісточок і соус спайсі, змішавши їх інгредієнти. Перед вживанням обидва соусу знову добре перемішати.
Відео: Креветки темпура
Приготувати кляр: змішати всі інгредієнти, щоб не було грудок - процідити через сіті. Очистити креветки від панцирів, видалити кишкову вену.
Нарізати шматочками завдовжки 1,5 см, обваляти в темпурной борошні. Занурювати шматочки креветок в приготований кляр і смажити порціями у фритюрі до золотистого кольору.
Викласти на паперовий рушник, щоб скло зайве масло, перекласти в глибоку миску. Зачистити спаржу і бланшувати її в киплячій воді 1-2 хвилини, потім відразу переклади в крижану воду.
Нарізати спаржу навскоси на шматочки 1,5 см завдовжки. Промити салат фрізе і нарвати на шматочки. помідори чері розрізати навпіл.
Додати салат і помідори в миску зі спаржею, заправити сіллю, перцем і соусом з масла виноградних кісточок.
У миску з обсмаженими креветками додати соус спайсі, перемішати, скропити лимонним соком і ще раз перемішати. На тарілки викласти креветки, поруч покласти салат, прикрасити стрілками шніт-цибулі.
Соус самбал олек - це пекуча паста зі свіжих червоних стручків перцю чилі, порубаних і змішаних з цукром, сіллю і оцтом. У рецепті його можна замінити гострої аджикою або будь-яким іншим гострим соусом чилі.
Як приготувати креветки у вершковому соусі Рецепт приготування королівських креветок у вершковому соусі з часником швидкий і легкий. Таке блюдо можна подавати на стіл як в якості закуски до пива, так і в якості гарячого блюда з різними гарнірами. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 1 кг…
Як приготувати креветки смажені - відмінні рецепти! питання "як приготувати креветки смажені і варено-морожені?" задають багато жінок. Пропонуємо кілька дуже простих, але в той же час святкових рецептів.Відео: Рецепт: Креветки по-гавайски за 6 хвилин | кухня "Дель-Норте"Для…
Соус з креветками і грибами! ! ! - рецепт Відео: СПАГЕТТІ з креветками І ГРИБАМИ В ВЕРШКОВОМУ соусі кухня: ДомашняВідео: 43.США КРЕВЕТКИ з часниковим соусом. ГОТУЄМО ОБІД ВІДЕО РЕЦЕПТ Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6Відео: Ну, оочень смачна - Паста з Креветками під вершковим…
Коктейль з креветок з селерою Креветочний коктейль - вельми поширена закуска на різних фуршетах. Але нам вона абсолютно не підходить, тому що в класичному варіанті креветки майже плавають в соусі з рівних пропорцій майонезу і кетчупу. Цей варіант, на наш погляд, значно смачніше,…
Креветки, смажені на гілках розмарину Маринад з розмарину, им- біря і перцю укупі з соєвим соусом і лимоном надає креветок надзвичайно ізис- канний смак. А як гарнір до креветок подайте печені помідори черрі.Відео: Смажені креветки з часником / Fried shrimps with garlicСКЛАДОВІ50 мл…
Ананас з креветками Відео: Салат з ананаса до дня народження, з Креветками і сьомги | Кращий рецепт 2017 до святкового столускладовіВідео: Салат з креветок і ананасів1 ананас (1000-1200 г)250-300 г очищених креветокДля заправки:Відео: Улюблені рецепти - Тости з…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Салат з курячого філе з полуницею - рецепт Відео: салат з куркою. ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиКуряче філе замаринувати в лимонному соці і соєвому соусі мінімум на 2 години. Прибрати в холодне місце.Білу частину цибулі порею нарізати і скропити…
Креветки з динею, руколою і рожевим перцем Рожевий перець не гострий, що не пекучий і не змінює докорінно характер страви. Зате у нього ні з чим не порівнянний аромат, який дуже приблизно можна описати як "слідкувати-перцевий".Відео: Креветки з динеюСКЛАДОВІм`ятний оцет - 20 мл10 г…
Як приготувати дієтичний салат для струнких Відео: Як Приготувати Дієтичний СалатДля справжніх модниць стрункість сьогодні - це результат щоденних зусиль над собою. Однак не варто себе обмежувати, адже існує маса рецептів дієтичних страв, які і смачні, і фігуру дозволять підтримувати у…
Буйабес (марсельська вуха) Відео: Буйабєс - рибний суп Кухня Франції / Bouillabaisse Recipe Рецепт приготування смачного і ситного супу Буйабес (марсельська вуха).складові помідори - 1 кг масло (оливкова) - 5 ст. л. цибуля - 1 шт. часник - 3 зубчики вино (біле сухе) - 200…