Прожарити горіхи в духовці при темп. 150 С протягом 10 мінут.Охладіть.
У чаші міксера змішати всі сухі інгредієнти, на повільній швидкості акуратно вмішати порізане кубиками слив. масло.
Вмішати горіхи і родзинки, поступово додати йогурт, продовжуючи змішування міксером на повільній швидкості до утворення розсипчасто-маслянистої масси.Добавіть пару столових ложок йогурту і размешвть ложкою.
Викласти масу на подпиленний борошном дошку і вимісити тісто (недовго), щоб не дуже прилипало до рук.
Розкачати качалкою або сформувати руками з тіста квадрат товщиною 2 см, розрізати гострим ножем на 4 квадрати, які в свою чергу розрізати на 2 трикутника, які разрезать.получів 4 маленьких трикутника. (Форму, в принципі, можна надати будь-яку-за Вашим бажанням) .
Викласти на два листа для випічки і випікати 25-30 хвилин при температурі 177-180 (350 F) .Остудіть.
Я присипала цукрово-коричної присипкою