Пиріг з карамельно-горіховою посипкою - рецепт

Фото до рецептом: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

Відео: карамельно-горіховий торт

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Горіховий пиріг з сиром

Варіанти: Булочки а-ля "капкейкі"

Як приготувати

Приготувати опару. Для цього в теплому молоці розвести дріжджі з цукром і 2 столовими ложками борошна. Залишити на 10-15 хвилин, до появи "шапки".

До підійшла опарі додати розтоплене масло, сіль, мед, сметану. Потім борошно, що залишилося (спочатку грам 400, підсипати поступово). Тісто повинне вийти еластичним, м`яким і не приставати до рук. Тесту дати піднятися в 2 рази.

Тісто розділити на 16-18 частин.

Відео: Булочки з карамеллю і волоських горіхів Розбірний Пиріг

Горіхи подрібнити в блендері і змішати з цукром. Розділити на 2 частини. Велика частина - це начинка, менша - штрейзель.

Руками розім`яти кожен "кулька", На середину викласти 1 ст. ложку карамельно-горіховою начинки. Закрити начинку з усіх боків надаючи тесту форму "кульки". "верх" кульки занурити в олію і вмочити в горіхову суміш.

Форму змастити маслом. "кульки" викласти в форму. Залишити ще на 30 хв підійти.

Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин (орієнтуватися по своїй духовці).

Відео: Солодка Життя | Яблучний Пиріг з посипкою

Дати пирогу охолонути. І можна насолоджуватися смачним пирогом з чашкою чаю !!!!

складові

150 мл. молока

50 гр. сметани

6 гр. сухих дріжджів + 1 чайн. ложка цукру

1 стіл. ложка цукру

4 стіл. ложки меду

50 гр. масла

приблизно 500 гр. борошна

дрібка солі

********************

50 гр. масла розтопленого

150 гр. горіхів (у мене волоські і арахіс)

3 стол. ложки коричневого цукру

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    1. Приготувати опару. Для цього в теплому молоці розвести дріжджі з цукром і 2 столовими ложками борошна. Залишити на 10-15 хвилин, до появи "шапки".

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    2. До підійшла опарі додати розтоплене масло, сіль, мед, сметану.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    3. Потім борошно, що залишилося (спочатку грам 400, підсипати поступово). Тісто повинне вийти еластичним, м`яким і не приставати до рук.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    4. Тесту дати піднятися в 2-3 рази.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    5. Горіхи подрібнити в блендері і змішати з цукром. Розділити на 2 частини. Велика частина - це начинка, менша - штрейзель.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    6. Тісто розділити на 16-18 частин.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    7. Руками розім`яти кожен "кулька", На середину викласти 1 ст. ложку карамельно-горіховою начинки.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    8. Закрити начинку з усіх боків надаючи тесту форму "кульки". "верх" кульки занурити в олію і вмочити в горіхову суміш.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    9. Форму змастити маслом. "кульки" викласти в форму. Залишити ще на 30 хв підійти.

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    10. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин (орієнтуватися по своїй духовці).

  • Покрокове фото рецепта: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою

    11. Дати пирогу охолонути. І можна насолоджуватися смачним пирогом з чашкою чаю !!!!

Рецепт: Пиріг з карамельно-горіховою посипкою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пиріг з карамельно-горіховою посипкою - рецепт