Цибулеві тарталетки з сиром

Відео: Яблучно-цибульні тарталетки

Цибулеві тарталетки з сиром - ідеальне блюдо для святкового столу. Цибулевий смак в поєднанні з сиром перетворить дуже простий рецепт в оригінальне частування.
Цибулеві тарталетки
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 80 г вершкового масла
  • - 150 г молока
  • - 180 г борошна грубого помелу
  • - 2 головки ріпчастої цибулі
  • - 100 г свіжих грибів будь-якого сорту
  • - чорний мелений перець
  • - сіль
  • - 2 яйця
  • - 150 г плавленого сиру

Інструкція

1


Борошно розітріть з вершковим маслом. Додайте кілька столових ложок води. Замісити дуже густе тісто. Розділіть масу на чотири рівні частини. Розкачайте тісто рівним шаром і викладіть в форми для кексів або тарталеток. Запікайте заготовки в духовці протягом 10 хвилин.
2
Наріжте гриби тонкими пластинами, цибулю подрібніть або поріжте кільцями. Обсмажте обидва інгредієнта на одній сковороді, попередньо змащеній олією. Лук повинен придбати золотистий відтінок.


3
Змішайте в одній ємності м`який плавлений сир, молоко і яйця. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і збийте міксером в однорідну масу. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.
4
У приготовані формочки з тіста викладіть начинку з грибів і цибулі. Зверху залийте заготовки молочно-сирної сумішшю. Випікати тарталетки треба в духовці, поки на сирі чи не з`явиться коричнева скоринка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Цибулеві тарталетки з сиром