"Креветки під соусом з маракуї" - рецепт

Фото до рецептом: Креветки під соусом з Маракуї

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Як приготувати

Почнемо з соусу: Розрізаємо маракуйю і ложкою виймаємо сік з кісточками, змішуємо з сахором, рисовим оцтом і соєвим соусом!

Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь на найменший, уварюємо 25 - 30 хвилин!

Після проціджуємо сироп від кісточок і даємо повністю охолонути!

Чистимо креветки залишаючи хвостики. Ставимо на плиту каструлю з водою і солимо!

Кидаємо креветки в киплячу воду, чекаємо як тільки вода повторно закипить, відразу-ж зливаємо воду і промиваємо креветки!

Дрібно ріжемо бекон і ужаріваем в духовці, поки він не стане хрустким, промаківаем паперовими рушниками!

За-тим викладаємо на тарілки руколу, по колу креветки, посипаємо смаженим беконом і тертим сиром пармезан!

Всю цю красу поливаємо приготованим соусом з маракуї і подаємо тарілки на стіл!

Усьо! ! !

складові

Креветки великі 1кг.!

Рукола 100гр.!

Бекон смажений 100гр.!

Сир пармезан 40гр.!

ДЛЯ СОУСУ:

Маракуйя велика 3шт. (600гр.)!

Цукор 150гр.!

Рисовий оцет 50мл.!

Соєвий соус 50мл. (Kikkoman)!

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї


Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Фото приготування страви: Креветки під соусом з Маракуї
Про рецепті
Fotto.ru - Фотографія на fotto.ru

рецепт: " Креветки під соусом з Маракуї ", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » "Креветки під соусом з маракуї" - рецепт