Креветки з рисом по-гавайськи - рецепт

Відео: Рис по-гавайски. Рис з овочами і креветками | Happy home

Фото до рецептом: Креветки з рисом по-гавайски

кухня: американська

Час приготування: 50 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: Креветки з перцем і Рисом! ! !

Брав участь в конкурсі: Гастрономічна подорож з Містраль!

Як приготувати

Відео: Рецепт: Креветки по-гавайски за 6 хвилин | кухня "Дель-Норте"

Заморожені креветки розморозити, очистити від панцира, видалити кишкову вену.

Креветки обсмажити з половиною вершкового масла на сковороді по 30 сек. з кожного боку, вийняти з сковороди, покласти в окремий посуд.

Подрібнити цибулю і часник, дрібним кубиком порізати перці, звільнивши їх від насіння. Селера і бекон тонко порізати.

На сковороді, де смажилися креветки, розігріти вершкове і рослинне масло, обсмажити цибулю і бекон 5 хвилин.

Додати солодкий і гострий перець, селера і часник, смажити ще 5 хвилин.

Додати помідори разом з соком, вустерский соус, подрібнену цедру, спеції, сіль, лавровий лист. Влити склянку води, довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати 35 хвилин, періодично помішуючи.

Тим часом у великій каструлі залити рис півтора склянками окропу, додати мелену паприку, гострий перець, сіль. Закрити кришкою і варити рис до повного вбирання води. Каструлю з готовим рисом закутати в рушник і залишити до подачі.

Обсмажені креветки помістити в томатний соус і готувати на мінімальному вогні 2 хвилини.

Рис викласти на блюдо, зверху полити соусом з креветками і негайно подавати.

Відео: Смачний смажений рис з креветками!

складові

рис басматі "Містраль" - 1ст.

креветки тигрові - 12 шт.

бекон - 100г

цибулина невелика - 1 шт.

селера - 1 черешок

болгарський перець - 1/2 шт.

перець чилі - 1/2 шт.

часник - 2 зубчики

помідори рубані в соку - 200г

цедра лимонна 1/4 ч.л.

вустерский соус - 1 ч.л.

вершкове масло - 20г

рослинне масло - 2 ч.л.

орегано сушений - щіпка

мелений перець чорний і червоний

лавровий лист-1 шт.

сіль

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски


Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Фото приготування страви: Креветки з рисом по-гавайски
Про рецепті

Відео: Креветки з Рисом в мультиварці Рецепти

Гавайські острови - п`ятдесятий штат США. Першовідкривачем є знаменитий англійський мореплавець Джеймс Кук.
Він дав їм назву, які нині звучить дуже кулінарно - сендвічевим острова в честь Першого лорда Адміралтейства Джона Монтегю, 4-го графа Сендвіча, який більше відомий тепер, як винахідник закритого бутерброда. Так їх називали до середини 19 століття.
Кажуть, що Гаваї те саме місце, яке бог вибрав для раю. Але потім він спробував пару страв гавайської кухні і передумав - їжу, приправлену такою кількістю гострих перців, райського не назвеш. Але це чертовски смачно!
Гавайська кухня славиться блюдами з дарів моря, і я уявляю одне з них.

Рецепт: Креветки з рисом по-гавайськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Креветки з рисом по-гавайськи - рецепт