СКЛАДОВІ
- ковбаса чорізо - 200 г
- великий солодкий перець - 3 шт.
- великі стиглі помідори - 2 шт.
- 1 велика цибулина
- часник - 2 зубчики
- чебрець - 2 гілочки
- яйця - 4 шт.
- томатний соус - 8 ст. л.
- оливкова олія
- білий перець - за смаком
- сіль за смаком
Для подачі:
- тонкі скибочки хліба
- маслини Каламата - 150 г
- оливкова олія
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Перець нарізати тонкою соломкою, цибулю і часник подрібнити. У помідорів видалити шкірку і насіння, м`якоть нарізати соломкою. 50 г чорізо нарізати тонкими скибочками, решта - невеликими кубиками.
крок 2
Відокремити білки від жовтків. Обсмажити в олії цибулю, часник і перець без зміни кольору до м`якості, 5 хв. Додати кубики чоризо, листочки чебрецю і томатний соус, прогріти, зняти з вогню. Додати білки, посолити, поперчити, розкласти по формах для запікання, поставити в розігріту до 180 ° С духовку на водяну баню (в деко, наповнений водою) на 15 хв. За 3-4 хв. до кінця додати в кожну формочку жовток і скибочки чорізо.
крок 3
Одночасно обсмажити шматки хліба в маслі, на них викласти дрібно порубані маслини, подати до гарячої піпераде.
час готування
15 хв
кількість порцій
4
складність приготування
легко
Все цікаве
Рататуй - рецепт Відео: Рататуй - рецепт: запечені овочі по-французьки | добрі рецепти кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Рататуй дуже смачний рецепт!Баклажани вимити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями, товщиною ~ 0,2-0,3 см.Кабачки…
Тофу в клярі СКЛАДОВІВідео: Вегетаріанські Рецепти Вегетаріанська смажена рибамасло рослиннечасник - 1 зубчикяйце - 1 штборошно - 150 г1 солодкий зелений перецьморква - 1 штсоус соєвий400 г тофуПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯКрок 1Тофу…
Соус для курки - 6 смачних варіантів Існує безліч варіантів приготування соусу для курки. Ось кілька рецептів, які, на наш погляд, найбільш вдалі.Соус для куркиТоматно-сирний соус для куркиДля його приготування знадобляться такі інгредієнти: консервовані томати (1 банка)плавлений сир…
Гаспачо з малиною і нектаринами На 4 порції150 г малини2 нектарина1 скибочка хліба для тостів1 зубчик часнику500 г стиглих помідорів1 огірок2 червоних солодких перцю2 пір`їнки зеленої цибулі10 кубиків льоду1-2 стіл, ложки хересного оцту1-2 стіл, ложки оливкової олії, сіль, мелений…
Бараняча корейка з овочами УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІбараняча корейка - 200 гчасник - 2 зубчикимед - 1 ст. л.половинка лаймакартопля - 50 гболгарський перець - 30 гтомати черрі - 3 шт.цукіні - 50 гселера - 30 гбальзамічний оцет - 2 ст. л.соєвий соус - 1 ч.…
Томатний соус з грибами 300 г томатного соусу2 цибулини80-100 мл рослинного масла5-6 свіжих білих грибів (або шампіньйонів)60 мл білого вина40 г вершкового масла1 зубчик часнику8-10 горошин чорного перцюЦибулю почистити, подрібнити і, помішуючи, обсмажити в половині…
Мільфей з овочів з моцарелою Відео: Ну, оочень смачний - Салат з сиром Моцарелла!складовіВідео: Курячі маффіни з овочами та моцарелоюбаклажани 300 гЦукіні 300 гвеликі помідори 400 гМоцарелла 4 шт. по 125 гСолодкий перець 700 гОливкова олія 150 млСоєвий соус 50 млТоматний соус…
Різнобарвна рисова запіканка по-сербськи складові250 г печериць200 г рису40 мл бульйону2 цибулини2 зубчики часнику3 шт. солодкого перцю (зелений, жовтий, червоний)4 яйця200 г сметани250 г тофу200 г сиру гауда4 ст.л. рослинного масласіль, перець чорний і чилі - за смакомСпосіб…
Як приготувати капусту з яйцем? {Adsense}Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.Капуста з яйцемБуде потрібно:Один качан капусти;Чотири яйця;Сіль і перець;Соняшникова…
Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом Ця страва з улюблених моїх шедеврів. Курячі шашлички люблю шалено, сподіваюся, рецепт сподобається і вам. Куряче філе - 2 шт Імбир корінь (2 см.) Часник (3 зубчики) Перець червоний чилі (пол стручка) Йогурт 0-1% - 400 г Сіль спеції (за смаком)…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…