Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую наталі - krisenok - рецепт

Фото до рецептом: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok

кухня: Домашня

Час приготування: 90 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Шоколадний пиріг з персиками в сметанно-карамельному кремі

Як приготувати

Відео: Шоколадний торт із вишнею під сметанним кремом.

1. Розітріть вершкове масло з цукром, додайте сметану, розпушувач, сіль, какао і просіяне борошно.

2. Вимісити тісто і скачайте його у вигляді кулі. Загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на 15-30 хвилин.

3. Тим часом приготуйте сметанний крем. Збийте яйця з цукром, додайте сметану, ретельно перемішайте. Потім додайте крохмаль і знову ретельно перемішайте.

4. Вийміть з сиропу персики, злегка обсушити їх.

5. Охолоджене тісто покладіть у форму (бажано знімну, D = 18 cм), застелену пергаментом, рівномірно розподіліть руками і зробіть бортики завширшки 3-5 см.

6. Викладіть персики на тісто і вилийте зверху сметанний крем.

7. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.

Відео: Пиріг з персиками. Рецепт пиріг з персиками

8. Остиглий пиріг акуратно вийміть з форми. Помістіть на блюдо і прикрасьте за бажанням.

Смачного!

Відео: Торт з персиками

складові

Для тесту:

Вершкове масло - 90 г

Цукор коричневий - 90 г

Сметана 15% жирності - 1 ст. л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.с верхом

Борошно пшеничне - 4 ст.л. з гіркою

Сіль - щіпка

............................

Для начинки:

Персики консервований в сиропі - 1 банка (850 г або 8 половинок)

...........................

Для крему:

Яйце куряче СО - 1шт.

Цукор коричневий - 90 г

Сметана 25% жирності - 200 мл

Крохмаль картопляний - 1 ст. л. з верхом



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok
Фото приготування страви: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok
Фото приготування страви: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok

Відео: Сирник з персиками



Фото приготування страви: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok
Фото приготування страви: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok
Про рецепті

Ось такий пиріг для мене спекла Наталія (krisenok). Я хочу їй сказати ВЕЛИКЕ СПАСИБІ за увагу, позитив і прекрасний настрій, які вона подарувала разом з цим яскравим пирогом в мій День Народження.

Наталя - один з яскравих і помітних кулінарів для мене: вона чуйна, чуйна, добра і у неї "золоті руки". У цьому можете не сумніватися, зайдіть до неї на сторінку.

Ну, а що стосується пирога, то він неодмінно прикрасить святковий стіл і принесе всім справжню насолоду, задоволення і сонячний настрій. За смаком він мені нагадав чимось чізкейк.

У цьому рецепті я особливо нічого не змінювала, а просто готувала зі звичних для мене продуктів, т. Е. Замість шоколадного масла використовувала звичайне, замість соди - розпушувач, а кукурудзяного крохмалю - картопляний.

Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok - рецепт

Наталя, вітаю тебе з наступаючим Новим Роком! Нехай збудеться все задумане, навіть найнеймовірніше і, здавалося б, нездійсненне! 

Рецепт: Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую Наталі - krisenok, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шоколадний пиріг з персиками в сметанному кремі. Дякую наталі - krisenok - рецепт