Що таке антихолестеринова дієта?
Холестерин - це жироподібна речовина, яка виконує функції будівельного матеріалу для всіх живих клітин. Воно синтезується печінкою, але природного вироблення часто не вистачає для забезпечення потреб організму, тому людина змушена вживати їжу, до складу якої входить дане з`єднання. Це такі продукти, як м`ясо, масла, деякі сорти риби, молочні продукти. При певних збоях в роботі внутрішніх систем людям доводиться, навпаки, скоротити їх споживання і дотримуватися дієти для зниження холестерину.
Особливості дієти для зниження холестерину
В даний час лікарі найчастіше діагностують надлишок холестерину, ніж його недолік. Даний стан призводить до виникнення таких захворювань, як атеросклероз, інфаркт, інсульт і гангрена. Головна причина підвищення холестерину в крові - вживання в їжу продуктів з великим вмістом насичених жирів. Тому головним правилом пацієнта, знижує рівень даної речовини в крові, є обмеження або відмова від деяких видів їжі.
Насправді дієта містить базові принципи правильного здорового харчування, яких зобов`язаний дотримуватися кожен чоловік. Однак хворим людям доводиться використовувати додаткові заходи для зниження рівня холестерину. До них відносяться прийом лікарських препаратів, повна відмова від шкідливих звичок і регулярні заняття спортом. При цьому лікарі настійно рекомендують пацієнтам харчуватися відповідно до таблиці антіхолестеріновой дієти.
За відгуками тих, хто намагається знизити холестерин, дієта є досить ефективним засобом. Однак, лікарі вважають, що правильний раціон коригує вироблення даного липида тільки на 20%, решта 80% забезпечують ліки, відмова від шкідливих звичок і активний спосіб життя.
Таблиця для антіхолестеріновой дієти
Пацієнтам, у яких діагностовано захворювання, викликані надлишком холестерину, досить запам`ятати, які продукти їм можна вживати в їжу, а які - ні. Для цього ми пропонуємо вам просту таблицю з переліком дозволеної і забороненої їжі. В окремій графі зазначено, що можна вживати в їжу, але в обмеженій кількості.
| заборонено | дозволено | припустимо |
| Сало | знежирений сир | Соняшникова олія |
| Жирне м`ясо | кефір | морепродукти |
| прісноводна риба | натуральний йогурт | Макарони з твердих сортів пшениці |
| бекон | Овочі | горіхи |
| М`ясо гусака і качки | фрукти | мед |
| майонез | зерновий хліб | гіркий шоколад |
| Незбиране молоко | ягоди | бобові |
| напівфабрикати | Куряча грудка | желе |
| солодощі | крупи | муси |
| сир | Яєчний білок | соки |
| жовток | нежирна яловичина | нежирний сир |
На перший погляд, здається, що з дозволених продуктів можна приготувати не так багато страв. Насправді ж, існує величезна кількість рецептів здорового харчування. Як приклад наведемо меню на один день:
- Сніданок: геркулесова каша на воді і запечені яблука
- Обід: Салат з огірків і помідорів з рослинним маслом, пісний суп-пюре, куряча грудка з гречкою
- Вечеря: відварна риба з коричневим рисом, йогурт
Не забувайте про перекуси. Їх має бути не менше двох на день. Після сніданку можна з`їсти жменьку горіхів, а на полуденок - мандарини або кефір.
Основи антіхолестеріновой дієти для жінок
Контролювати рівень холестерину важливо як для чоловіків, так і для жінок. Але в силу особливостей гормональної системи, представницям прекрасної половини необхідно трохи коригувати свій раціон харчування, щоб нормалізувати рівень вироблення ліпідів.
Це цікаво! У дітородному віці більшість жінок захищено "ендокринних екраном", Завдяки якому деякі похибки в харчуванні нейтралізуються, а холестерин залишається в нормі
З віком метаболічні процеси стають повільніше, тому основ здорового харчування дотримуватися все одно необхідно. Щоб не допустити підвищення холестерину, жінкам важливо дотримуватися таких правил:
- Вживати в їжу "корисні" жири: риб`ячий жир, лляне або гарбузова олія, горіхи
- Недолік кальцію, властивий багатьом дівчатам через вагітності та лактації, а також негативно впливає на судини, слід компенсувати вживанням кефіру, сиру, йогуртів
- Для крові корисно залізо, тому дівчатам потрібно їсти більше яблук, нежирного м`яса, пити гранатовий сік
В іншому антихолестеринова дієта для жінок не відрізняється від класичної. Однак, для коригування раціону харчування пацієнткам необхідно проконсультуватися зі своїм терапевтом.
Правильний раціон допоможе не тільки скоротити рівень холестерину, але і не допускати його збільшення в майбутньому.
Відео: Антихолестеринова дієта від Наді
Відео: Білкова дієта меню на тиждень швидке схуднення
Яєчна дієта Фосфор, залізо, калій, кальцій, марганець, цинк, вітаміни групи В, вітаміни A, E, D, K - все це міститься в яйці. А ще - ніацин - речовина, яка забезпечує живлення мозку. Існує думка, що яйця - це важка їжа, яка погано перетравлюється. Справа все в…
Дієта при жовчнокам`яній хворобі Грамотно складена дієта при жовчнокам`яній хворобі - один з основних етапів лікування і реабілітації. Про те, як повинні харчуватися хворі при даній проблемі ми і пропонуємо вам дізнатися.Що таке жовчнокам`яна хвороба?При цьому захворюванні в…
Як знизити рівень холестерину в крові? Відео: Як знизити рівень холестерину в кровіслово "холестерин" валить багатьох людей в священний трепет: ми твердо впевнені, що холестерин - це шкідливо, і крапка! Так чи шкідливий холестерин, як прийнято вважати? Який рівень холестерину в…
Норма холестерину в крові Холестерин є не тільки продуктом обміну речовин, але і предметом багатьох наукових і медичних статей. Про нього говорять майже повсюдно: шкідливий холестерин або корисний, яка норма холестерину в крові, як знизити рівень холестерину, чи обов`язково…
Як зменшити холестерин в крові? Відео: Про найголовніше. Як знизити рівень холестеринуМало хто з тих, хто не є медиком, знає, що це таке холестерин. Напевно, дехто чув рекомендації лікарів знизити його рівень, але навіщо це потрібно і, як зменшити холестерин в крові, мало хто…
Боремося за здоров`я і знижуємо холестерин! Атеросклероз, інсульт, інфаркт - ці захворювання в останні десятиліття стали вбивцями №1 серед населення всіх вікових груп. Причиною їх розвитку є високий вміст холестерину низької щільності в крові. Як можна допомогти своєму організму справитися з…
Скажи холестерину "ні"! Топ-15 продуктів, які допоможуть тобі в боротьбі з цією проблемою. Неправильне харчування є основною причиною підвищеного рівня холестерину - речовини з групи стеринів, що міститься у всіх тканинах організму людини і тварин (головним чином в нервовій і жирової тканини, в печінці). При підвищеному вмісті холестерину…
Як швидко знизити рівень холестерину: одинадцять рад Який у вас рівень холестерину? Якщо ви останній раз перевіряли його більше шести років тому, і тоді все було в порядку, не варто розслаблятися. Рівень цієї речовини, яка може викликати закупорку судин, часто зростає з віком. Кардіологи радять людям…
Як розрахувати загальний холестерин Холестерин - це жирова речовина, також відоме як ліпід, яке циркулює в крові людини і всіх тварин. Воно міститься в певних харчових продуктах, таких як м`ясо та молочні продукти, а також виробляється в організмі. Холестерин необхідний для підтримки…
Як зменшити рівень холестерину В наші дні холестерин став сущим кошмаром для здоров`я людей. Холестерин - це органічна молекула, яка, крім усього іншого, використовується нашим організмом для підтримки серцево-судинної системи. Висока кількість певного виду холестерину може…
Холестерин в продуктах харчування Відео: Продукти, що знижують холестеринВідео: У яких продуктах багато холестерину, а в яких - мало.Скільки холестерину в продуктах? Чому важливо знати, скільки яєчні з беконом можна з`їдати в тиждень?Зміст холестерину в продуктах харчування впливає…