Перлова дієта

перлова дієтаПерловку люблять далеко не всі, проте не можна заперечувати той факт, що перлова крупа і страви з неї мають масу корисних властивостей. існує навіть перлова дієта, яка використовується не тільки для схуднення, але і для очищення організму.


Перловка - це крупа з цільних зерен ячменю, які пройшли первинну відкатку, при якій зберігається частина зернової оболонки. Перлова крупа містить вітаміни (А, B, D, E), мікро- та макроелементи (кальцій, залізо, фосфор, йод, мідь), амінокислоту лізин та інші корисні речовини. також перловка містить велику кількість клітковини, стимулюючої роботу кишечника.

Перлова дієта відноситься до низькокалорійним монодиетам. Вона досить жорстка, тому на ній не можна сидіти довше 5 днів. Зазвичай цю дієту використовують в тому випадку, якщо потрібно швидко скинути 4-5 зайвих кілограмів. Перші дні дієти, швидше за все, будуть найбільш складними через сильний почуття голоду. Перед тим як сідати на перлову дієту, потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем: Якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров`ям, жорстка перлова дієта може їх посилити.

Меню перлової дієти досить просте, засноване воно на перлової каші. З огляду на, що перлова крупа довго вариться, з вечора її варто замочити у воді (приблизно 1 л води на 200 г крупи). При варінні перловка дуже сильно збільшується в об`ємі, приблизно в п`ять разів, так що не замочуйте занадто багато крупи. Якщо забули замочити, можна за пару годин до приготування каші залити крупу окропом у тому ж співвідношенні.

Вранці відцідити крупу і зваріть розсипчасту перлову кашу на воді без солі: Залийте крупу водою, доведіть до кипіння, варіть близько 30 хвилин, а потім ретельно укутайте. Розділіть кашу на 3-4 порції, які потрібно буде з`їсти протягом дня без приправ і масла. Величина порцій не обмежується.



Під час дієти потрібно пити до 1,5-2 літрів рідини в день, краще всього - звичайну або негазовану (або слабогазовану) мінеральну воду, зелений чай або трав`яні відвари. Цукор в чай і відвари додавати не можна. На ніч можна випити склянку нежирного кефіру. Як бачите, перлову дієту можна назвати бюджетної: Перловка коштує досить дешево, а крім неї і води ніяких інші продукти в меню не входять (хіба що кефір, але і він не обов`язковий).

За день дієти ви будете втрачати близько 1 кг ваги. Врахуйте, що в перші дні дієти втрата ваги буде відбуватися за рахунок очищення шлунково-кишкового тракту і виведення з організму зайвої рідини, а вже потім почнеться власне спалювання жиру. Тому дуже важливо досидіти на дієті до кінця: втрачені в перші дні кілограми швидко повернуться.

Вихід з дієти повинен бути поступовим, так як різке повернення до звичного раціону після жорсткої монодієти буде для організму великим шоком. Бажано навіть після закінчення дієти залишити перлову кашу в вашому раціоні і є її хоча б раз в день. Повторювати дієту можна не раніше, ніж через місяць-півтора.

Якщо така перлова дієта здається вам занадто жорсткою, можемо запропонувати полегшений варіант меню. Дієта розрахована на 7 днів, за які ви можете втратити 3-5 кг ваги. Снідайте перловою кашею з додаванням зеленого яблука, натертого на тертці разом з шкіркою, або чорносливу, розмоченого у воді і подрібненого. На обід - знову перлова каша, яку можна доповнити овочевим салатом і тонким скибочкою відвареного нежирного м`яса. На вечерю - 100 г нежирного сиру (можна підсолодити 1 ч. Л. Меду) і стакан кефіру або йогурту без добавок з мінімальною жирністю. З напоїв дозволені несолодкий зелений чай і мінеральна вода без газу.

Нарешті, перлова дієта "лайт". У цього варіанту дієти немає чіткого меню, ви можете складати його самі. Головна вимога - щоб основу раціону обов`язково становила перлова каша. Під забороною знаходиться жирна їжа і цукор, проте дозволено додавати в кашу натуральні приправи. Доповнювати кашу можна будь-якими продуктами (крім заборонених). Намагайтеся, щоб ваш вечеря була максимально легким.

Дієта на перлової каші досить ефективна, проте з нею потрібно бути дуже обережною, адже, як і будь-яка монодієта, вона непросто переноситься і може нашкодити здоров`ю, якщо поставитися до її дотримання халатно.

перлова дієта


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Перлова дієта