Якщо ви відносите себе до любителів овочевих закусок, - думаю, таку аджику швидку на зиму вам варто приготувати! Швидко вариться, а й з`їдається швидко, так як дуже смачна! Так що рекомендую!
Опис приготування:
До вашої уваги - простий рецепт аджики швидкої на зиму. Виходить вона, звичайно, незвично помаранчевої, але не менш смачною! Просто так вийшло, що до моменту "докупанія" всіх відсутніх у мене вдома інгредієнтів, домочадці оперативно попід`їдали майже всі необхідні мені помідори! Куди могли подітися 2 кіло помідорів - не розумію! Але суть в тому, що я замінила їх кабачками, і рецепт приготування аджики швидкої на зиму нітрохи не постраждав! Дуже смачно! призначення: На обід Основний інгредієнт: Овочі/ кабачок Страва: закуски / Аджика Географія кухні: російська кухня дієта:Дієтичне харчування / пісні страви / вегетаріанське харчування
Складові:
Кабачки - 2 Кілограма
Лук - 3 Штуки
Болгарський перець - 5 Штук
Гострий перець - 1 Штука
Часник - 1 Штука (1 головка)
Морква - 2 Штуки
Яблука - 4 Штуки
Цукор - 3 ст. ложки
Оцет - 3 ст. ложки
Сіль - 1 ст. ложка
Томатний сік - 2 Склянки
Кількість порцій: 8-10
Як приготувати "Аджика швидка на зиму"
1. Болгарський перець звільняємо від насіння, подрібнити в блендері. Туди ж - гострий перець, теж без насіння. Моркву чистимо і тремо на тертці.
2. Далі ж все овочі і фрукти теж подрібнити, заллємо томатним соком, перемішати. Варимо півгодини, поки всі інгредієнти не стануть м`якими. Додамо сіль, цукор і оцет.
3. А тепер всю суміш перетворюємо в однорідне пюре за допомогою блендера. Перекладіть в баночки, і зберігайте в холодильнику.
Відео: Смачний салат на зиму з помідорів, огірків і болгарського перцюВзимку організм потребує вітамінів більше звичайного. Тому рекомендується робити заготовки на зиму салатів з капусти і вживати їх частіше, так як квашена капуста багата на вітамін…
Відео: Донецький Супер рецепт помідори на зиму. Як неправильно закривати помідориСтрави з овочів дуже корисні для здоров`я людини. Фахівці рекомендують якомога частіше вживати в їжу продукти, вирощені в своїй кліматичній зоні. Тому приготування…
Відео: Соус зі слив на зиму (ткемалі), смачний рецепт соусу до м`яса та риби# 1Цю незвичайну сливу можна назвати по-справжньому універсальним інгредієнтом. Аджика з аличі - це далеко не єдине смачне цікаве блюдо, яке можна з неї приготувати. Крім…
Середина літа - час дозрівання кабачків. Кожен день на грядках з`являються нові плоди, радуючи городників рясним врожаєм. Гарні молоді кабачки в смаженому, тушкованому, запеченому вигляді, фаршировані м`ясом або грибами. Але не менш корисні і смачні…
Така проста і така незамінна, улюблена і відома кожному з дитинства. Чи не заморська, а як там не є рідна - кабачкова ікра. Рецепт цього класичного блюда так і просить звернути на себе увагу особливо восени, в сезон врожаїв. Відео: Найсмачніша…
Дуже ніжний і смачний перчик!Готується легко і швидко, але дуже смачно виходить. Складові: перець болгарськийсир плавлений, (у мене не було, я додала звичайний, але з плавленим ніжніше)помідоримайонеззеленьчасник на…
Відео: Баклажаннаяікра по одеськи Українська кухняЧас приготування: 1 дн. 0 год. 0 хв Баклажани по-одеськи приготує дуже просто, а за популярністю подібний рецепт поступається тільки знаменитої ікрі. Закуску цю їсти можна вже на наступний день. Дуже…
консервувати баклажани на зиму можна різними способами: як "В чистому вигляді", Так і в складі ікри і салатів. Ми пропонуємо вам заготовити мариновані баклажани, які взимку можна буде подавати в якості закуски або гарніру. Мариновані…
Відео: Аджика за 1 хвилину / без термообробки / найпростіший рецептАджика - натуральний соусЗазвичай, накриваючи на стіл, ви не забуваєте про різні спеціях і соусах. Особливо приємно їсти, щедро присмачуючи при цьому майонезом або кетчупом м`ясо або…
# 1Страви кавказскойкухні популярні не тільки у себе на батьківщині, але і далеко за її межами. Безаджікі і ткемалі зі слив на зиму сьогодні не обходиться практично ні однароссійская сім`я, адже ці смачні соуси є ідеальним доповненням до риби, м`яса…
Болгарський перець стане відмінною закускою на зиму, якщо його законсервувати. Існує маса цікавих і нескладних рецептів. Пропонуємо ознайомитися з тим, як правильно приготувати смажений перець на зиму.Рецепти для консервації перцю Для того щоб…