Аджика швидка на зиму

Відео: Аджика на Зиму, Смачний і Простий Рецепт

Аджика швидка на зиму
Час приготування: 40 хв

Якщо ви відносите себе до любителів овочевих закусок, - думаю, таку аджику швидку на зиму вам варто приготувати! Швидко вариться, а й з`їдається швидко, так як дуже смачна! Так що рекомендую!

Опис приготування:

До вашої уваги - простий рецепт аджики швидкої на зиму. Виходить вона, звичайно, незвично помаранчевої, але не менш смачною! Просто так вийшло, що до моменту "докупанія" всіх відсутніх у мене вдома інгредієнтів, домочадці оперативно попід`їдали майже всі необхідні мені помідори! Куди могли подітися 2 кіло помідорів - не розумію! Але суть в тому, що я замінила їх кабачками, і рецепт приготування аджики швидкої на зиму нітрохи не постраждав! Дуже смачно!

призначення: На обід
Основний інгредієнт: Овочі
/ кабачок
Страва: закуски / Аджика
Географія кухні: російська кухня
дієта:Дієтичне харчування / пісні страви / вегетаріанське харчування
Складові:
  • Кабачки - 2 Кілограма
  • Лук - 3 Штуки
  • Болгарський перець - 5 Штук
  • Гострий перець - 1 Штука
  • Часник - 1 Штука (1 головка)
  • Морква - 2 Штуки
  • Яблука - 4 Штуки
  • Цукор - 3 ст. ложки
  • Оцет - 3 ст. ложки
  • Сіль - 1 ст. ложка
  • Томатний сік - 2 Склянки

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати "Аджика швидка на зиму"

Аджика швидка на зиму


1. Болгарський перець звільняємо від насіння, подрібнити в блендері. Туди ж - гострий перець, теж без насіння. Моркву чистимо і тремо на тертці.
Аджика швидка на зиму
2. Далі ж все овочі і фрукти теж подрібнити, заллємо томатним соком, перемішати. Варимо півгодини, поки всі інгредієнти не стануть м`якими. Додамо сіль, цукор і оцет.


Аджика швидка на зиму
3. А тепер всю суміш перетворюємо в однорідне пюре за допомогою блендера. Перекладіть в баночки, і зберігайте в холодильнику.
Аджика швидка на зиму
4. Приємного апетиту!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Аджика швидка на зиму