Як варити яловичину
Вам знадобиться
- 1 кг яловичини;
- 1,5 літра води;
- овочі (цибуля
- морква
- селера
- картопля);
- чорний перець горошком;
- лавровий лист;
- сіль.
Інструкція
Рада 2: Як зварити яловичину
Вам знадобиться
- М`ясо яловичина - 1 кг,
- Цибулина середнього розміру - 1 штука,
- Морква - 1 штука,
- Лавровий лист
- перець чорний горошком
- сіль.
Інструкція
Готове м`ясо зберігайте в холодильнику, щільно загорнувши, щоб воно не заветрівалось і не сохло, в фольгу або харчову плівку.
Соус томатний на м`ясному бульйоні складові500 мл м`ясного бульйону500 г томатного пюре50 г вершкового масла30 г борошна1 цибулина1 невелика морква1 корінь петрушкилимонна кислотаперецьлавровий листцукор і сіль за смакомСпосіб приготування Овочі очистити, вимити, дрібно нарізати і…
Розсольник з куркою Розсольник з куркою - смачне першу страву, яке відмінно урізноманітнює ваше меню. Наваристий і ароматний курячий бульйон прекрасно доповнюють солоні огірочки. Пригощайтеся!Відео: Розсольник з рисом і куркою Бажано брати солоні, а не мариновані…
Овочеве рагу з яловичиною і гарбузом Просте, але смачна страва з овочів з додаванням м`яса. Дуже ситне. У поєднанні з гарбузом воно просто незвичайно на смак. Словами цього не описати, тому просто спробуйте! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 600 г яловичини;- 5 картоплин;- 0,5 кг…
Як приготувати збірну солянку Відео: Ну, оочень смачна - Солянка збірна М`ясна!Якщо одного разу ввечері, відкривши холодильник, ви бачите, що накопичилися залишки м`ясних продуктів - це сигнал. Пора готувати солянку. Ситний, ароматний, поживний суп, який додасть сили зимовим…
Як варити бульйон з курки Відео: Як правильно зварити прозорий курячий бульйон від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбностікурячий бульйон і супи на його основі надзвичайно смачні і корисні. Але як варити бульйон з курки, щоб він був по-справжньому смачним, прозорим і…
Як приготувати яловичину на сковороді? {Adsense}Яловичина вважається примхливим м`ясом і не особливо підходить саме для смаження. Однак є секрети успішного приготування цього м`яса саме на сковороді. Як приготувати яловичину на сковороді смачно, щоб вона вийшла соковитою, м`якою і…
Як приготувати харчо? Харчо класичний з яловичини, баранини і курки У національній кухні багатьох народів світу є страви, які слід готувати традиційним способом. Порушення технології і використання інших інгредієнтів спотворює смак. Особливо багато суперечок навколо приготування грузинського харчо. Варіантів пряного…
Як приготувати телятину під соусом з тунця Відео: Холодна телятина з соусом з тунця (Vitello Tonnato)Поєднання м`яса і риби в одній страві нечасто зустрічається в кулінарії. Тим цікавіше буде приготувати такий італійський делікатес, як телятина в соусі з додаванням тунця. Цей рецепт ідеально…
Як зварити смачний курячий бульйон курячий бульйон - смачне поживне блюдо, яке люблять і цінують в кожній родині. Він не тільки смачний, але і дуже корисний для відновлення сил і зміцнення імунітету при застуді. Адже м`ясо курки містить велику кількість білка, поліненасичених жирних…
Юшка з форелі Відео: Юшка з Форель (голова, хвости і плавники)Раніше в нашій країні можна було зустріти юшку саме з тих видів риби, які водилися в наших водах. Виходило так: яку рибу зловив, таку і з`їв. Але на сьогоднішній день, на щастя, лососева риба стала…
Буйабес СКЛАДОВІ1,6-1,8 л рибного бульйону1,3 кг філе білої риби8-10 очищених королівських креветок6-8 гребінців300 мл білого сухого вина300 г помідорів шматочками у власному соку1 великий стебло цибулі-пореюполовина бульби селери1 головка фенхелю2…