Як приготувати англійський сніданок

Класичний англійський сніданок - це не просто ранкова трапеза, а справжнісінька традиція. Склад продуктів цієї ситної тарілки не змінюється вже багато років. Висококалорійні компоненти страви, включаючи смажені яйця, сосиски, ковбасу і хрусткий бекон, змусять вас забути про їжу до самого вечора.
Як приготувати англійський сніданок
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • продукти:
  • - 2 скибки тостового пшеничного хліба;
  • - 2 курячих яйця;
  • - 2 сосиски;
  • - по 50 г кров`яної ковбаси і бекону;
  • - 1 помідор;
  • - 3 великих печериці;
  • - 50 г консервованої квасолі в томаті;
  • - 20 г вершкового масла;
  • - сіль;
  • - чорний мелений перець;
  • - рослинна олія;
  • Посуд:
  • - сковорідка гриль;
  • - звичайна сковорода або сотейник;
  • - деко або форма для запікання;
  • - веделка;
  • - лопатка;
  • - ніж.

Відео: Англійський сніданок

Інструкція

1

Відео: Готуємо Повний Англійська Сніданок (Full English Breakfast)

Дістаньте з холодильника всі необхідні продукти і підготуйте їх. Видаліть плодоніжки у помідора, розріжте його вздовж на половинки і відріжте у кожної невелику "попку" з опуклою боку, буквально кілька міліметрів. Наріжте кров`яну ковбасу на два товстих однакових кругляша. Відокремте смужки бекону один від одного.


2
Увімкніть духовку, встановивши температуру 180oC. Гарненько розігрійте сковороду гриль з рослинним маслом на максимальному вогні до появи димку. Викладіть на неї сосиски, дайте їм, як слід, підрум`янитися, потім перекладіть на деко або в форму для запікання і поставте в духовку на 10 хвилин. Помістіть туди ж хліб, щоб підсушити і перетворився в тости. Не забудьте перевернути його через кілька хвилин.
3
Поверніть сковороду гриль на плиту, зменшіть вогонь до середнього і підсмажте скибочки бекону до хрускоту і коричневого кольору. Дістаньте їх, зачепивши за краєчки зубами вилки, і розташуйте на щільною паперовій серветці. Покладіть в жир, що залишився в посуді, печериці цілком або розрізані на поздовжні пластинки. Додайте поруч квасоля в томаті, а також шматки помідора.
4


Нагрійте звичайну сковороду або сотейник на сусідній конфорці при помірній температурі. Повністю розтопіть в ній вершкове масло. Розбийте туди яйця максимально акуратно, щоб не пошкодити жовток. Посипте їх сіллю і свіжомеленим перцем за смаком. Приготуйте яєчню, помішуючи час від часу квасоля, перевертаючи гриби, овочі, а ще наглядаючи за тим, що готується в духовці.
5

Відео: Як приготувати Англійський сніданок (English breakfast)

Сервіруйте сніданок по-англійськи. Візьміть велику плоску тарілку з товстим дном і злегка підігрійте в мікрохвильовій печі або духовці. Розкладіть на ній все, що ви тільки що засмажили або підігріли: сосиски і яйця, кров`яну ковбасу і чіпси з бекону, помідор, квасоля, гриби і, нарешті, тости.

Зверніть увагу

Всі компоненти англійського сніданку повинні бути готові одночасно, тому перед початком готування подбайте, щоб у вас була вільною духовка, дві конфорки, а під рукою - відповідний посуд.

Корисна порада

Для англійського сніданку бажано використовувати свинячі сосиски в натуральній оболонці, виготовлені з грубого фаршу з додаванням шавлії. Але якщо ви їх не знайдете, можна використовувати невеликі купати з зеленню або зробити домашні сосиски по британському рецептом.

Англійський сніданок запивають великою кількістю чаю з додаванням молока.

Відео: Джеймі Олівер - Три способи приготування яєчні базіка



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати англійський сніданок