Бараняча корейка з овочами
КОНКУРСУ
Гастрономічна Щвецию
СКЛАДОВІ
- бараняча корейка - 200 г
- часник - 2 зубчики
- мед - 1 ст. л.
- половинка лайма
- картопля - 50 г
- болгарський перець - 30 г
- томати черрі - 3 шт.
- цукіні - 50 г
- селера - 30 г
- бальзамічний оцет - 2 ст. л.
- соєвий соус - 1 ч. л.
- пармезан - 30 г
- гілочка розмарину і чебрецю
- суміш перців за смаком
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Відео: Баранина рецепти пріготовленія.Баранья корейка з овочами
Приготувати маринад для м`яса: зняти цедру з лайма, вичавити сік, додати мед, мелений перець і розмарин. Замаринувати м`ясо, краще на ніч.
Відео: Рагу з баранячої корейки
Картопля, перець, селера і цукіні нарізати кубиками, черрі - на половинки, часник розчавити плоскою стороною ножа і дрібно порубати.
М`ясо посолити і запекти в розігрітій печі при температурі 210 ° C: 10 хвилин - звернув в фольгу, і 10 хвилин - без фольги, змастивши маринадом.
Відео: Баранина смажена з овочами
Овочі викласти на деко, зняти листочки з чебрецю і посипати на овочі. Посолити, додати дрібку насіння фенхелю, часник, тертий сир і скропити рослинним маслом. Запікати в печі 15 хвилин при температурі 210 ° C.
Поки овочі і м`ясо запікаються, приготувати соус: змішати оцет і соєвий соус, випарити до загустіння.
Готові овочі викласти в центрі тарілки. М`ясо нарізати на шматочки вздовж кістки і викласти на овочі. Полити соусом.
час готування
2 год 30 хв
складність приготування
середньо
вегетаріанське
немає
Соус для курки - 6 смачних варіантів Існує безліч варіантів приготування соусу для курки. Ось кілька рецептів, які, на наш погляд, найбільш вдалі.Соус для куркиТоматно-сирний соус для куркиДля його приготування знадобляться такі інгредієнти: консервовані томати (1 банка)плавлений сир…
Курячі грудки в цитрусової глазурі Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…
Куряче філе зі свіжими овочами та кунжутом Відео: Курка в соусі Теріякі з болгарським перцем і кунжутомКуряче філе зі свіжими овочами та кунжутом - це смачно! Свіжі овочі наповнюють блюдо соковитістю і ароматом. Кунжут надає пряну нотку. Біле м`ясо, завдяки тому, що ми його відварюємо і…
Гаспачо з малиною і нектаринами На 4 порції150 г малини2 нектарина1 скибочка хліба для тостів1 зубчик часнику500 г стиглих помідорів1 огірок2 червоних солодких перцю2 пір`їнки зеленої цибулі10 кубиків льоду1-2 стіл, ложки хересного оцту1-2 стіл, ложки оливкової олії, сіль, мелений…
Овочевий шашлик на шпажках Відео: Овочевий шашлик рецепт. Рецепти для пікнікаУЧАСНИК КОНКУРСУУлюблений пісний рецептучасникучасникГотуємо легке блюдо в стилі "Орсотен® Слім"учасникучасникСКЛАДОВІКартопля невеликий - 6 шт.Цукіні- 1 шт.Лук червоний ріпчаста 1…
Гаряча овочева закуска в середземноморському стилі У цій закусці кожен овоч має свій натуральним і яскравим смаком, при цьому всі вони при варінні обмінюються соками. Томатний соус прекрасно завершує цю композицію, об`єднуючи смаки окремих овощей.Чтоби швидко зробити томатний соус, досить просто…
Мільфей з овочів з моцарелою Відео: Ну, оочень смачний - Салат з сиром Моцарелла!складовіВідео: Курячі маффіни з овочами та моцарелоюбаклажани 300 гЦукіні 300 гвеликі помідори 400 гМоцарелла 4 шт. по 125 гСолодкий перець 700 гОливкова олія 150 млСоєвий соус 50 млТоматний соус…
Рецепти дієтичних страв для пароварки На багатьох кухнях сьогодні можна побачити пароварку. У гонитві за модними тенденціями ми купуємо техніку, але не хочемо з нею розбиратися і дізнаватися всі можливості.Дуже даремно, адже пароварка - відмінне рішення для тих, хто хоче харчуватися…
Тріска в імбирному маринаді під периною з хурми "сонячний настрій" Тріска в імбирному маринаді під периною з хурми "Сонячний настрій" • Тріска - 1,5 кг • Хурма - 1 шт • Оливкова олія - 3 ст. л. • Соєвий соус (в маринад 2,5 ст.л.- в соус 0,5 ст.л.) - 3 ст. л. • Імбир (порошковий) - 1 ч. Л. • Прянощі -…
Піперада з чорізо СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…
Як приготувати капусту з яйцем? {Adsense}Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.Капуста з яйцемБуде потрібно:Один качан капусти;Чотири яйця;Сіль і перець;Соняшникова…