Як приготувати тарка дав
Тарка або "тадка" - це спосіб приготування, в якому для заправки страви використовується пряне масло. Це одне з класичних, легких страв з сочевиці. Воно фантастично смачне зі свіжим листям коріандру і гарячим хлібом НААН. Спробуйте наш рецепт Тарка Дав.
Відео: Мунг Дав - суп (Індійська кухня)
складові
Відео: Рецепт "дав"
- 300 г червоного дав або сочевиці
- 850 мл води
- 1 ч.л. куркуми
- 1/4 ч.л. меленого коріандру
- 30 г вершкового масла
- 1/4 ч.л. насіння кмину
- 1/4 ч.л. асафетида
- 1 середня цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1/4 ч.л. порошку чилі
- 1/2 ч.л. гарам масала
- 15-20 г свіжого листя коріандру
- сіль за смаком
кроки
- Доведіть 850 мл води до кипіння в сковороді з антипригарним покриттям, і додайте сочевицю.
Відео: Tarka Dal - Al # 39; s Kitchen
Що вам знадобиться
- 1 сковорода
- 1 лопатка
- 1 гострий ніж
- 1 чайна ложка
Як приготувати палак панир Відео: СМАЖЕНИЙ СИР панірують / ІНДІЙСЬКА КУХНЯПалак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації…
Як приготувати орзо Орзо означає ячмінь на італійській мові, але насправді це смачні макарони в формі рису. Орзо можна подавати як основну страву, додавати в супи, змішувати зі спеціями, овочами і м`ясом. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати орзо, читайте далі.…
Як приготувати малай кофта Малай кофта - це популярне північно-індійське блюдо, що складається з кульок панира, плаваючих в вершковому соусі. Ця страва найкраще подавати гарячим, разом з НААН або тандури роти. порції: 4 складовікофта:225 г панира2 картоплини, розім`яті в пюре…
Як приготувати чоле Чана масала (також відоме як Чоле або Чоле масала) є стравою кухні Північної Індії. Основним інгредієнтом цієї страви є нут. Це досить сухе з пряним і кислуватим смаком блюдо, яке часто подається зі смаженою хлібом бхатура, також відомим як Чоле…
Як приготувати індійський кічарі Відео: Кічрі, кічарі, кічаді (Індійська кухня).Кічарі може бути дійсно смачним. Існують два основних види кічарі-сабудана (саго) і рисове кічарі. З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити рисове кічарі. складовіМалпомідориЦибулянасіння кминунасіння…
Як зробити основний індійський соус Відео: Як приготувати соус Чатни?Ви любите гостру їжу або запахи Індії? Ось рецепт ароматного соусу, які можна перетворити в багато інших перші страви.складові2 середні цибулини (нарізаних)5 нарізаних помідорів1 столова ложка імбирної часниковою…
Як приготувати легкий соус енчілада Є багато різних способів приготування соусу Енчілада. Хоча багато людей думають, що соус Енчілада буває "червоним", Але він також буває білим і зеленим. Можливо, у вас вже є всі інгредієнти, щоб приготувати легкий соус Енчілада.Відео: Дуже…
Як приготувати соус барбекю Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…
Як приготувати хумус з сочевиці Хумус з сочевиці - це цікава і смачна варіація хумус з нуту. Його легко приготувати і важко від нього відірватися, а крім того, він корисний! складовіВідео: Як приготувати хумус | Сочевичний хумус [Вкусняшки для Сашки]1 стакан (250 мл) червоної…
Як легко спекти пиріжки з капустою Відео: Ну, оочень смачні домашні пиріжки з капустою і не тільки!Смачні пиріжки нескладно спекти в духовці. А якщо засвоїти алгоритм дій, то можна кожні вихідні радувати близьких пиріжками з різними начинками. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться3…
Як готувати кабачки тушковані Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомтушковані кабачки, як і інші овочі, часті гості на літньому столі. При правильній обробці в них зберігається багато вітамінів, таких необхідних організму. Готуються вони швидко, а виходять смачно і у…