Як приготувати курячий суп з локшиною
Курячий суп з локшиною - це ситне блюдо, яке ідеально підходить для холодної зими, застуди або, якщо вам просто хочеться чогось курячого, з локшиною і овочами. Існує безліч способів приготування курячого супу в залежності від того, чи хочете ви вершковий, гострий або просто трохи особливий суп. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати курячий суп з локшиною, читайте далі.
складові
- 2 великі курячі грудки
- 4 нарізані моркви
- 4 нарізані стебла селери
- 3/4 білої цибулини
- 3 гілочки свіжої петрушки
- 1 ч. Л. часникового порошку
- 1 ч. Л. чорного перцю
- 1 ч. Л. солі
- Кілька пучок приправи для птиці
- 2 склянки яєчної локшини
- 2-3 кубика бульйону з низьким вмістом солі
- 1 ст. л. вершкового масла
Вершковий курячий суп з локшиною
- 2 л води
- 680 г (2-3 шт.) Курячих грудок без кісток і шкіри
- 1/2 середньої нарізаної кубиками солодкої цибулини
- 2 ч. Л. солі
- 1 ч. Л. солі селери
- 1 ч. Л. цибулевого порошку
- 2 кубики курячого бульйону
- 3 нарізані середні моркви
- 2 нарізані стебла селери
- 1 лавровий лист
- 2-3 склянки товстої домашньої яєчної локшини
- 1/2 склянки вершкового масла
- 1/2 склянки борошна
- 2 склянки молока
- 2 склянки жирних вершків
- 1 ч. Л. часниковою солі
- 1/2 ч. Л. солі
Гострий курячий суп з локшиною
- 1 (2,5-3 кг) ціла невелика курка
- 2 літри води
- 115 г копченої шинки
- 1 шматок (7,5 см) нарізаного імбиру
- 4 подрібнені зубчики часнику
- 1 стебло лимонної трави
- 1 невеликий пучок кінзи
- 1 невеликий пучок м`яти
- Пір`я 6 цибулин
- 1 дрібно нарізана середня жовта цибулина
- 2 дрібно нарізані середні моркви
- 1 дрібно нарізаний качан пекінської капусти
- 1 дрібно нарізаний тайський чилі
- 1 стакан сухої рисової локшини
- 3 ст. л. рибного соусу
- 1/4 склянки соку лайма
- 1 ст. л. соєвого соусу
- Сіль за смаком
Мексиканський курячий суп з локшиною
- 1 нарізана скибочками курка
- 1 лавровий лист
- 1/2 ч. Л. меленого кмину
- 1/2 ч. Л. гранул часнику
- 1/2 ч. Л. солі
- 2 ст. л. рослинного масла
- 2 (280 г) упаковки поламаною сухої вермішелі
- 1 нарізана біла цибулина
- 1 очищений від насіння і нарізаний великий зелений перець
- 1 (225 мл) банку томатного соусу
- Коріандр або халапеньйо для прикраси
кроки
Метод 1 з 4: Простий курячий суп з локшиною
Поради
- Додавайте приправи поступово і пробуйте суп після кожного додавання. Приправляйте суп до тих пір, поки не досягнете бажаного аромату.
- Якщо ви ніколи не робили домашній бульйон, не лякайтеся, так як до додавання спецій і кубиків бульйону він буде досить прісним на смак. Приправи дійсно виявляють аромат курки і овочів, які ви відварити і викинули.
- При необхідності для проціджування бульйону використовуйте марлю.
додаткові статті
Як приготувати лазанью з соусом бешамель Відео: Соус бешамель для лазаньї. Приготувати рецепт соусу легко!Лазанья - традиційна італійська страва, яке подобається людям різного віку. Цей рецепт обов`язково вам сподобається, особливо, якщо його подати з салатом і шматочком хрусткого…
Як приготувати ячмінь Ячмінь - це зернова культура з горіховим смаком, багата на клейковину та інші важливі мінерали. Вона добре йде в парі з пряними приправами і може бути оброблена для виробництва алкоголю. Залежно від способу її приготування, ячмінь може мати м`яку…
Як приготувати орзо Орзо означає ячмінь на італійській мові, але насправді це смачні макарони в формі рису. Орзо можна подавати як основну страву, додавати в супи, змішувати зі спеціями, овочами і м`ясом. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати орзо, читайте далі.…
Як приготувати рисовий плов Рисовий плов (не варто плутати з пловом!) - це незвичайне блюдо зі злегка солодким присмаком. Пілав багатий крохмалем і відмінно підходить як для гарніру, так і в якості самостійного блюда. Цей рецепт розрахований приблизно на чотири порції.…
Як приготувати смажений рис з креветками Смажений рис - це смачна страва, яке зазвичай готують з смаженого рису з цибулею і різними овочами. Креветки додають аромат морепродуктів, і це традиційне блюдо можна подавати як основну страву або гарнір до інших страв китайської кухні. Якщо ви…
Як приготувати афрітаду з курки Афрітада з курки - це традиційне філіппінське блюдо, зроблене з цілих тушкованих шматків темного м`яса курки в томатному соусі. Можна приготувати цю страву повністю на плиті або запекти в духовці. А ось як зробити це вдома будь-яким із…
Як приготувати борщ Щи - це просте домашнє блюдо або засіб для схуднення - дивлячись як ви на них дивіться. У будь-якому випадку, це смачна і корисна їжа, досить проста в приготуванні. Ця стаття містить інструкції з приготування єврейських щей, наваристих щей і…
Як приготувати легкий соус енчілада Є багато різних способів приготування соусу Енчілада. Хоча багато людей думають, що соус Енчілада буває "червоним", Але він також буває білим і зеленим. Можливо, у вас вже є всі інгредієнти, щоб приготувати легкий соус Енчілада.Відео: Дуже…
Як зварити смачний курячий бульйон курячий бульйон - смачне поживне блюдо, яке люблять і цінують в кожній родині. Він не тільки смачний, але і дуже корисний для відновлення сил і зміцнення імунітету при застуді. Адже м`ясо курки містить велику кількість білка, поліненасичених жирних…
Як приготувати угорський гуляш Відео: Справжній угорський гуляш. Ідеальний гуляш.Угорський гуляш - рясний м`ясистий суп або рагу, який кожен угорський кухар знає, як бездоганно приготувати. Гуляш можна приготувати з яловичини, свинини, баранини, телятини чи з будь-якої комбінації…
Юшка з форелі Відео: Юшка з Форель (голова, хвости і плавники)Раніше в нашій країні можна було зустріти юшку саме з тих видів риби, які водилися в наших водах. Виходило так: яку рибу зловив, таку і з`їв. Але на сьогоднішній день, на щастя, лососева риба стала…