Як приготувати грецький пиріг спанакопіта
Спанакопіта - традиційний грецький пиріг з тіста філо, начинений шпинатом і сиром фета. Цей пиріг можна подавати як смачною і незвичайної закуски або гарніру.
Відео: Рецепт- Грецький пиріг спанакопіта (зі шпинатом і сиром)
складові
- 1,4 кг свіжого шпинату
- 1 середня цибулина, дрібно нарізати
- 50 грам вершкового масла
- 1 упаковка (450 грам) тесту філо
- 3 яйця, злегка збити
- 450 грам і трохи більше сиру фета
- Перець і трохи оливкового масла
- 4 ст.л. сухого насіння кропу
- 1/4 склянки сухої петрушки
кроки
Відео: ГРЕЦЬКЕ ШПІНАТОВИЙ ПИРІГ (спанакопіта)
Відео: Пиріг зі шпинатом і сиром спанакопіта
Поради
- Приготувати це блюдо можна по-іншому: вистелити Скородом п`ятьма шарами тіста філо, викладіть начинку (товщина шару не повинна перевищувати 1,5 сантиметра), закрийте начинку 5-10 шарами тіста. Промажьте вершковим маслом кожен лист тіста. При необхідності відкоригуйте час випічки.
- Заготовки можна заморозити. Складіть трикутники в контейнер, щоб вони не торкалися один до одного. Кожен шар прокладете вощеного папером.
- Заморожені трикутники будуть випікатися довше, ніж свіжоприготовані.
- Трикутники спанакопіта потрібно їсти руками, але завчасно запасіться серветками, також візьміть собі порційну тарілку.
- Чи не намагайтеся, щоб в трикутниках кути були закриті. Навпаки, залиште їх відкритими, і тісто вийде хрустким.
- Тісто купите. Звичайно, його можна приготувати і самим, але так тонко, як магазинне, ви його не розкотите.
- Філо - дуже ніжне і делікатне тісто. Але якщо воно порветься - не переживайте, і покладіть на місце пориву додатковий шматок тіста.
попередження
- Цей рецепт належить до складних, але якщо ви його освоїте, то не пошкодуєте!
- Будьте обережні при поводженні з гострим ножем.
- Чи не обпечіться гарячої духовкою!
Відкритий пиріг з морквою Рецепт приготування відкритого пирога з морквою.складові борошно - 1 ст. масло вершкове - 120 г сіль - щіпка вода - 0,5 ст. морква - 350 г яйця курячі - 2 шт. сир - 350 г йогурт (натуральний) - 2 ст.л. пармезан - 45 г перець (прянощі) Час…
Пиріг "масниця" - рецепт Відео: Млинцевий торт з вершковим кремом. Відеорецепт для проекту Широка МАСНИЦЯ на YouTube кухня: Російська Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6 Складність: СереднійЯк приготуватиУ чаші змішати борошно 350 грам з сіллю, цукром, куркумою і…
Смачний яблучний пиріг Відео: Найсмачніший яблучний пиріг - Шарлотка (з яблуками)Яблучні пироги, мабуть, найсмачніша випічка, яка характерна для початку осені. Тільки уявіть, яким затишним може бути вечір, проведений з близькою людиною, гарячим чаєм, хорошим фільмом і…
Пиріг з м`ясним фаршем Відео: # Пиріг з м`ясним фаршем і картоплею. # Відеорецепт.Пиріг приготований з витяжного тіста філо.Якщо ви ще не готували з тіста філо, вам обов`язково варто спробувати. Філо - тонке витяжний тісто (з схожого готують штрудели), дуже популярне в…
Шоколадний пиріг з лісовими горіхами Відео: торт "Ферреро роше" / Шоколадно-горіховий торт / Ferrero rocher TorteШоколадний пиріг з лісовими горіхами - по справжньому "осіння" випічка. Смак горіхів прекрасно поєднується з насиченим смаком глазурі, що робить пиріг…
Простий пиріг з куркою і грибами Відео: Простий пиріг з куркою і грибами Прості рецепти від CookingOlyaМи звикли, що пиріг - це досить складне блюдо, приготування якого займає чимало часу. Але цей чудовий пиріг готується всього за півгодини і при цьому виходить дуже смачним і…
Готуємо лимонний пиріг Дуже смачний і ніжний лимонний пирігВідео: Лимонний Пірог- це Дуже Смачно !!! / Lemon pieСкладові:Сметана - 250 гВершкове масло - 110 гСода - 1/2 чайної ложкиБорошно - 2 склянкиЛимон / апельсин - 1,5 штЦукор - 1 стаканЖовток - 1 штЦукрова…
Цибулевий пиріг від юлии висоцької Французи без сумніву можуть пишатися рецептами страв на основі лука. Це і знаменитий цибульний суп, і французька піца, і безліч видів пирогів, начинка яких складається з лука. Цибулевий пиріг відноситься до улюблених страв французів.Чудова і…
Пиріжки з сиром і грушею Відео: Груша, запечена з сиром - надзвичайно ніжний десерт. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне.Коли немає особливо ні часу, ні бажання возитися з тестом, але дуже хочеться домашньої випічки, вам підійде цей рецепт пиріжків з сиром і грушею з…
Баніца в мультиварці Відео: Смачний пиріг з тіста ФІЛО з сиром. Баніца з сиром. Випічка в мультиварці.Час приготування: 1 ч. 15 хв Кухонна техніка полегшує процес приготування багатьох страв. Улюблена багатьма традиційне болгарське блюдо баніца в мультиварці виходить…
Як зробити філло тісто Філло тісто смачне, хрустке і тонке як папір. Слово Філло походить від грецької мови і означає "лист", І ви, ймовірно, можете здогадатися чому. Філло ідеально підходить для створення солоних згортків, пирогів з сиром в грецькому стилі,…