Пиріг з куркою і картоплею (покроковий рецепт з фото)

Відео: СМАЧНИЙ ПИРІГ з куркою І картоплею в мультиварці, РЕЦЕПТ ПИРОГА з куркою І картоплею

Пиріг з куркою і картоплею (покроковий рецепт з фото)

Пиріг з куркою і картоплею - це прекрасна можливість поєднати в одній страві десерт і основне блюдо. Це одночасно і ласощі і прийом їжі. Готувати пиріг ми будемо з дріжджового тіста, тому відразу настроїмося на тривалий процес. На щастя, специфіка приготування дріжджового тесту така, що йому знадобиться час на дозрівання. А ми використаємо цей час для приготування начинки.

Дріжджове тісто має незаперечне достоїнство в порівнянні з іншими видами тіста: навіть з дуже невеликою кількістю добавок можна отримати дуже хороший результат. Ми не будемо отяжелять тісто великою кількістю яєць і жирів, обмежимося лише 1-2 яйцями і 50 гр. маргарину.

Як приготувати рецепт пиріг з куркою і картоплею:

Відео: Пиріг з куркою і картоплею на сирному тісті



1) З інгредієнтів замісити дріжджове тісто і поставимо його в тепле місце на 2-3 години.1) З інгредієнтів замісити дріжджове тісто і поставимо його в тепле місце на 2-3 години.

2) Поки тісто дозріває, займемося начинкою. Картопля почистимо і відварити в підсоленій воді.2) Поки тісто дозріває, займемося начинкою. Картопля почистимо і відварити в підсоленій воді.

Відео: Курячий пиріг з картоплею

3) Дрібно нарубаємо зелень петрушки і кропу. З звареної картоплі зробимо пюре з додаванням вершкового масла і рубаною зелені.3) Дрібно нарубаємо зелень петрушки і кропу. З звареної картоплі зробимо пюре з додаванням вершкового масла і рубаною зелені.

4) Куряче філе відварити в підсоленій волі.4) Куряче філе відварити в підсоленій волі.

5) Дрібно наріжемо лук.5) Дрібно наріжемо лук.

6) Філе подрібнити.6) Філе подрібнити.

7) Коли тісто збільшиться в 2-3 рази, потрібно ще раз добре його вимісити, більшу частину розкачати в пласт і викласти у форму, змащену олією. Пласт змастити майонезом, викласти на нього лук.7) Коли тісто збільшиться в 2-3 рази, потрібно ще раз добре його вимісити, більшу частину розкачати в пласт і викласти у форму, змащену олією. Пласт змастити майонезом, викласти на нього лук.

8) Наступний шар - картопля.8) Наступний шар - картопля.

9) Потім - куряче філе.9) Потім - куряче філе.

10) З меншої частини розкачати ще один пласт і вкрити їм начинку. Трохи тесту залишити на декоративні елементи. Зробити з тіста декоративні елементи і викласти їх зверху. Пиріг змастити збитим яйцем і випікати в духовці.10) З меншої частини розкачати ще один пласт і вкрити їм начинку. Трохи тесту залишити на декоративні елементи. Зробити з тіста декоративні елементи і викласти їх зверху. Пиріг змастити збитим яйцем і випікати в духовці.

11) Хвилин через 40-60 пиріг буде готовий. 11) Хвилин через 40-60 пиріг буде готовий.

12) Трохи остудити, і можна розрізати. 12) Трохи остудити, і можна розрізати.

13) Ось що у нього всередині. 13) Ось що у нього всередині.

Інгредієнти для рецепта "пиріг з куркою і картоплею":



Картопля - 5-6 шт., Куряче філе - 300 гр., Зелень кропу і петрушки, майонез - 120 гр., 1 велика цибулина, молоко - 0,5 л., Цукор - 2 ст. ложки, сіль - 1/3 ст. ложки, дріжджі - 40 гр., яйце - 1-2 шт., маргарин - 50 гр.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пиріг з куркою і картоплею (покроковий рецепт з фото)