Тефтелі курячі з невесеннім салатом. - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Тефтели Курячі) Тефтели в томатному соусі))

Фото до рецептом: Тефтели курячі з невесеннім салатом.

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Тефтели (курячі)

Як приготувати

Відео: Курячі ТЕФТЕЛІ - Рецепт від Покашеварім (Випуск 172)

1. Курку обробити, вимити й обсушити.

2. Лук очистити, вимити, половину спасерувати до помягченія і появи приємного запаху.

3. М`якоть зрізати і пропустити через м`ясорубку двічі, додавши сирої і пасеровану цибулю.

4. Додати відварений рис (аль-денте), посолити, присмачити прянощами.

5. Майоран обов`язково додайте - аромат чудовий!

6. Вимішати.

7. Виделкою збити яйце в пінку і додати в фарш.

8. Ще раз ретельно вимісити і прибрати в холод на півгодинки.

9. З останків курочки зварити бульйон з корінням.

10. Вимити овочі на салат і очистити їх.

11. Розігріти духовку до 180 градусів.

12. Дістати фарш і, змочуючи руки холодною водою, сформувати тюфтельки розміром з яйце.

13. Укласти їх в форму - у мене антипригарная, я не змащую.

Відео: 84 - КУЛІНАРІЯ - ТЕФТЕЛІ Курячі під слівочно- часниковим соусом і сиром

14. Відправити в духовку на 10 хвилин до утворення легкої скоринки.

15. Зменшити температуру до 120 і запікати до зарум`янювання.

Відео: Курячі фрикадельки в сирно-вершковому соусі Chicken meatballs in a creamy cheese sauce

16. Дістати форму і на третину залити тюфтельки бульйоном.

17. Знизити температуру до 100 і згасити ще 5 хвилин.

18. Паралельно курячої метушні готуємо салат.

19. Ножем або теркою подрібнюємо дайкон і моркву соломкою.

20. Лук на дошці лупимо кулаком- щоб він лопнув і гіркоту з нього пішла. Спосіб, рекомендований братом Юріем- дикий, але дієвий! Шаткуємо тонко.

21. пекінка ріжемо смужками.

22. Відціджуємо горошок.

23. Для заправки змішуємо все Інграм разом і збиваємо виделкою до загустіння.

24. Не лінуйтеся змішувати заправку, що не лийте просто все в миску з салатом. Смак від цього змінюється, перевірено! Залити салат заправкою, перемішати, дістати тюфтельки з духовки, нарізати м`який білий хліб і терміново кликати до столу!



складові

1. курка -1.5кг

2. цибулю -1 велика ріпка

3. рис відварний - стакан-200 г

4. яйце-1 шт.

5. перець чорний за смаком

6. горіх мускатний- на кінчику ножа

7. майоран сушений-1 ч.ложка

для салату:

1. дайкон-200 г

2. Морква-1 шт. (Середня)

3. капуста пекінська-1 качанчик

4. горошок-0.5 банки по 480 г

5. цибуля ріпчаста маленька головка

для заправки:

1. соєвий соус -1ст.ложка

2. сироп шипшини-0.5 ч.ложки

3. сік лимонний -1 ч.ложка

4. масло рослинне -2 столові ложки

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Тефтели курячі з невесеннім салатом.
Фото приготування страви: Тефтели курячі з невесеннім салатом.


Фото приготування страви: Тефтели курячі з невесеннім салатом.
Фото приготування страви: Тефтели курячі з невесеннім салатом.
Про рецепті
Тюфтельки соковиті і ароматні, без зайвого жиру, майже дієтичні! А салат-хоч і не весняний ще-дуже приємний через заправки. Нам така вечеря дуже сподобався .Попробуйте і ви!

Рецепт: Тефтели курячі з невесеннім салатом., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Рибні тефтелі в томатному соусі - рецепт Рибні тефтелі в томатному соусі - рецепт

Відео: РИБНІ ТЕФТЕЛІ В ДУХОВЦІ в ніжному томатному соусі. (FISH meatballs in tomato sauce). кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Ніжні рибні тюфтельки-котлетки запечені під томатно-овочевим соусом.Як приготуватиУ чаші…

Тефтелі з рисом і овочевим соусом. - рецепт Тефтелі з рисом і овочевим соусом. - рецепт

кухня: ДомашняВідео: Дуже смачні тефтелі з овочами в духовці і простий гарнір. Час приготування: 90 хв. Кількість порцій: 4 Складність: ПростийЯк приготувати1. Рис промити, залити великою кількістю злегка підсоленої води і відварити його до…

Курячі гомілки а-ля "чупа-чупс". Курячі ніжки в кисло-солодкому маринаді. - рецепт Курячі гомілки а-ля "чупа-чупс". Курячі ніжки в кисло-солодкому маринаді. - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Смажена курочка в цитрусовом маринаді з овочевими паличками на гарнір.Як приготувати1. З курячих гомілок зняти шкіру, підрізати сухожилля навколо суглоба і акуратно, допомагаючи ножем, стягнути…

Тефтелі в томатному соусі в арогріле Тефтелі в томатному соусі в арогріле

компоненти Яловичина без кісток - 700 гБульйон м`ясний - 2 склянкиЦибуля зелена - 100 гХліб білий без кірок - 150 гМолоко - 0,5 склянкиБорошно - 1-2 столові ложкиМасло топлене - 3 столові ложкиСоус томатний - 1 склянкачасник - 4 зубчикиЛавровий лист…

Австралійські смажені курячі крильця Австралійські смажені курячі крильця

Відео: Смажені курячі крильця, рецепт Сергія Калініна - Все буде смачно - Частина 1 - 28.06.2014Час приготування: 12 ч. 0 хв Рецепт приготування австралійських смажених курячих крилець. Спробуйте самі і почастуєте ваших близьких. Опис…

Курячі котлети з зеленню Курячі котлети з зеленню

Рецепт приготування курячих котлет із зеленню.складові філе куряче - 1 шт. кріп - 1 гілочка петрушка - 1 гілочка яйця курячі - 1 шт. сметана - 1 ст. л. сіль, перець за смаком Ці котлети по праву можна вважати найшвидшими в світі. Для їх…

Курячі грудки в цитрусової глазурі Курячі грудки в цитрусової глазурі

Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…

Курячі котлети Курячі котлети

Котлети - найпопулярніше і найулюбленіша страва багатьох сімей, їх готують з усіх видів м`яса, але найбільш бюджетний варіант - це котлети з курячого філе. Але за своїми смаковими якостями вони займають далеко не останнє місце, і зустріти їх можна в…

Курячі серця, запечені з макаронами Курячі серця, запечені з макаронами

складові300 г курячих сердець300 г макаронів2 цибулини1 ст. молока2 яйця200 г твердого сиру1 ст.л. борошна50 г вершкового масласіль, чорний мелений перець - за смакомСпосіб приготуванняКурячі серця розрізати уздовж на чотири частини і обсмажити…

Курячі ніжки з хрусткою шкіркою "захоплення". - рецепт Курячі ніжки з хрусткою шкіркою "захоплення". - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 1 Складність: не визначенаЯк приготувати1.Взять курячі ножкі.Промить їх, посолити і покласти їх в сковороду, там їх поперчіть.Сковороду ні чим не смазивать.Зубчік часнику дрібно порізати або…

Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом

Ця страва з улюблених моїх шедеврів. Курячі шашлички люблю шалено, сподіваюся, рецепт сподобається і вам. Куряче філе - 2 шт Імбир корінь (2 см.) Часник (3 зубчики) Перець червоний чилі (пол стручка) Йогурт 0-1% - 400 г Сіль спеції (за смаком)…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тефтелі курячі з невесеннім салатом. - рецепт